微波栗子

微波栗子是一道家常食品，製作原料主要有生栗子、白糖、食用油、熱水、盤子、菜刀、刷子。

基本介紹

• 中文名：微波栗子
• 難度：普通
• 主料：生栗子、白糖
• 輔料：食用油、熱水

做法

1.栗子洗淨，控乾水分，用菜刀將栗子尖部切一個十字口（切時一定要小心噢）2.切好的栗子平鋪在盤子上，刷上調好的白糖食用油3.高火叮七八分鐘，中途翻動一次！如果掌握不好時間和栗子的成熟度，可以先叮兩三分鐘看看，再叮！如果自己感覺口感可以了熟了就好啦！

小貼士

1.準備熱水是為了把白糖融化了，稀稠度成糊狀，儘量少放水！！之後還要加食用油調和呢！加食用油栗子色澤好。根據栗子的多少來調白糖食用油，喜歡甜，就多放白糖，栗子反覆刷幾次，也可以不融化白糖，直接加食用油調和，不過這樣會有顆粒，做好後會融化一些，也會隨著栗子放置的時間多少，讓栗子吸收糖份的，放置的時間久了，剝皮時手不會太粘！可以晚上做好，轉天來吃！