微博紅棗栗子雞

微博紅棗栗子雞是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：微博紅棗栗子雞
• 主要食材：雞肉，栗子，紅棗
• 調料：鹽、大料、料酒
• 醃製時間：40分鐘

材料

雞肉200克，栗子8粒，紅棗少許。

調料

鹽、大料、料酒適量。

做法

①雞肉洗淨切塊，入沸水氽燙，洗淨血沫，瀝乾備用。

②將紅棗洗淨，用熱水泡開；將栗子洗淨，去殼備用。

③取碗，放入雞塊、紅棗、栗子，添適量水，放鹽、大料、料酒拌勻，醃漬40分鐘左右，入微波爐，用高火燒10分鐘即可。

作用

提高機體免疫力，延緩衰老。