店鋪精細化管理

內容簡介

本書從門店的問題診斷開始講起，找出門店發展中存在的障礙因素，然後從服務的精細化、運用會議提高效率、商品精細化管理、數據分析精細化管理、抓好員工建設、做好運營建設等方面全面闡述門店的管理要素以及實施方法。

作者簡介

余傑奇，守正管理諮詢創始人，著名連鎖經營、終端培訓管理專家和諮詢顧問、終端標準化體系構建諮詢項目權威專家，廣州守正企業管理諮詢公司總經理，深圳市萊特妮絲服飾有限公司總顧問和商學院名譽院長，歷任大型化妝品連鎖機構全國培訓總監、港資大型零售企業市場總監、人力資源總監，擁有豐富的市場行銷實戰經驗。

黃東丹，守正管理諮詢講師、零售終端資深諮詢顧問、VMD視覺行銷專家、終端門店運營管理實戰專家。

圖書目錄

前　言　零售變革時代，呼籲精細化管理

章　店鋪精細化管理從店鋪診斷開始

店鋪要得到發展，首先不是立刻導入現代化的管理方法，而是先針對店鋪存在的問題進行改正。正如人要是生病了就去看醫生，通過醫生望、聞、問、切的方法找到病因並對症下藥，從根本上治病救人。那么，店鋪也是一樣，當店鋪發展受到阻礙時，唯有通過診斷方能對症下藥，店鋪診斷是幫店鋪識別方向、理清脈絡、確定取捨。進行店鋪診斷時，要特別注重時代特點，針對線上、線下的全渠道的行銷進行整合。

店面診斷的步驟

從前台找原因：對人、店、貨診斷

店面診斷工具及案例連結

第二章　用心服務：店鋪服務的精細化管理

門店中的服務由一個個細節決定，顧客是否在店鋪購買商品，由她在店鋪整體服務中的感覺來決定。因此，店鋪服務的每一個細節都會給予顧客一些印象，我們稱之為服務的印象時刻。服務的印象時刻也是門店服務精細化管理的核心切入點。

門店精細化服務概述

精細服務一：親切招呼，塑造好的開始

精細服務二：關心顧客，贏得銷售

精細服務三：介紹產品，用專業知識打動顧客

精細服務四：協助顧客體驗，注重精細服務

精細服務五：處理顧客異議，讓顧客無顧慮

精細服務六：美程服務，留下美好印象

第三章　與數字一起舞蹈——運用銷售數字提升業績

隨著市場競爭的日益激烈，如何使終端銷售工作做到精細化、可控化，成為困擾許多銷售主管的重要課題。門店的精細化管理應該依據數據分析進行，避免憑經驗、憑喜好的個人風格。

店鋪中的數字會說話。我們應利用所蒐集的數據資料，解讀它隱含在管理上的含義，作為店鋪貨品配銷、經營績效、商品銷售分析及規劃等的參考依據。因此，店鋪的銷售管理是重視數字的管理，數字的反應都將揭露深藏在管理、市場上的信息，在當今瞬息萬變的競爭市場中，掌握了資訊就掌握了市場，也就能成為後的贏家。

店鋪精細化管理

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