山藥白果燜豬肚

基本介紹

• 中文名：山藥白果燜豬肚
• 主要食材：山藥，豬肚
• 配料：姜，白果，清湯
• 調料：鹽，雞精，糖

材料

山藥50克，豬肚350克，姜10克，白果20克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法

1、將山藥去皮切厚片氽水，白果洗淨，豬肚切條氽水，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鐘，再下入山藥燉20分鐘調味即成。