山藥煲雞湯

滋陰補陽，營養佳品，雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精

基本介紹

• 中文名：山藥煲雞湯
• 主要原料：山藥，雞
• 主要食用功效：滋陰補陽
• 適宜人群：大眾

菜品特色

雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精

做法

1.雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.姜切片,蔥切大段.

2.將水燒開後,放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗乾淨.

3.重新盛水,燒開,放入雞腿煮20分鐘,加入山藥,香菇,枸杞,用小火煮30分鐘,撒鹽和雞精調味.

營養價值

營養滋補，清熱解毒，冬季防寒必備，