山藥火鍋是一道美食，主要製作材料有素貢丸200公克，山藥200公克，胡蘿蔔1條，金針菇300公克，蕫蒿1/2斤，紅棗7顆，蓮子7顆，白山藥丸子200公克，紫山藥丸子200公克，薑片3片，高湯10碗，鹽1小匙。
相關詞條
- 山藥火鍋
山藥火鍋是一道美食，主要製作材料有素貢丸200公克，山藥200公克，胡蘿蔔1條，金針菇300公克，蕫蒿1/2斤，紅棗7顆，蓮子7顆，白山藥丸子200公克，紫山藥丸子200公克，薑片3片，高湯10碗，鹽1小匙。做法1.山藥...
- 排骨山藥火鍋
排骨山藥火鍋是一道由排骨、山藥等食材製成的食品。菜品特色 菜譜信息 做法步驟 1. 準備材料 排骨 山藥 姜 蒜 香菜 3. 把排骨放水裡煮5分鐘 變白就到菜籃沖洗後備用 4. 鍋到油 待油熱後放姜 蒜 乾辣椒 花椒 豆瓣醬 調中火炒 （注意豆瓣醬喜歡胡鍋就調中小火炒火炒）5. 到入排骨轉大火翻炒 讓排骨...
- 川香火鍋
川香火鍋 川香火鍋是以豬骨濃湯、辣椒碎末、八角、炒果、甘肅枸杞、山藥、蔥頭、菜籽油、花椒為主材的一道菜餚。原料 主料 豬骨濃湯、辣椒碎末、八角、炒果、甘肅枸杞、山藥、蔥頭、菜籽油、花椒 輔料 各色蔬菜、肉類 做法 小貼士 1.辣椒是適量的，可作雙鍋 ...
- 博多土雞山藥火鍋
博多土雞山藥火鍋是一道由土雞1隻，山藥等食材製成的食品。材料 土雞1隻，山藥1塊，白蘿蔔1/2個，胡蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，生香菇數朵，芹菜數支，蔥、姜適量，鹽1大匙 做法 1、土雞切塊，用清水洗淨血水。山藥去皮切塊。2、蘿蔔削皮切塊。洋蔥切塊。芹菜切段。生香菇洗淨。3、鍋中裝七分滿水(或昆布柴魚...
- 日本山藥泥醃肉火鍋
山藥350克，醃肉100克，洋白菜半棵（手撕成片），占地蘑菇數隻，豆腐皮1 張（分成幾小片）。材料 輔料：牛奶400毫升，水600毫升。調料：鹽1小匙，淡口醬油3大匙，木魚精1小匙，大蔥適量。做法 1、山藥剝皮，擦成山藥泥。2、山藥和牛奶、水、鹽、淡口醬油、木魚精混合，用火燒開。3、放入醃肉、洋白菜、占地...
- 參肚什錦火鍋
參肚什錦火鍋是以水發海參、油發魚肚、豬瘦肉為主要食材製作的菜品，調料是味素、料酒等，通過烹調的方式做成。菜系及功效：火鍋菜譜 參肚什錦火鍋 原料：水發海參和油發魚肚各150克，豬瘦肉100克，熟豬心、熟豬舌、熟雞肉、火腿、熟冬筍和水發木耳各50克，魚丸子10隻，水發海米和水發冬菇各25克，山藥、胡蘿蔔和...
- 野鴨火腿火鍋
野鴨火腿火鍋是滋陰食譜的常見菜。菜系及功效：火鍋菜譜 野鴨火腿火鍋 原料:野鴨1隻(約1500克)，熟火腿300克，筍片和白菜各250克，山藥、料酒和熟豬油各50克，黨參20克，精鹽和蔥段各lO克，味素3克，薑片15克，鮮湯2000克。野鴨火腿火鍋的做法:1．將野鴨宰殺去雜，洗淨瀝乾水，切成5厘米長、2厘米寬的塊，投入...
- 鴛鴦滋補火鍋
鴛鴦滋補火鍋是以老母雞、羊腿肉為主要材料的一款火鍋，配料包括綠葉蔬菜等，調料是紅油豆瓣等，通過烹調的方式做成。菜品介紹 菜名：鴛鴦滋補火鍋 製作難度:普通 所用廚具:煮鍋 電磁爐 食材明細 老母雞一隻、帶骨羊腿肉一隻、綠葉蔬菜 適量、各類丸子 適量、香蔥適 量、午餐肉 適量、豆腐皮 適量、木耳 適量、當歸 ...
- 牛髓鴨血火鍋
牛髓鴨血火鍋的做法：1．將牛骨髓(帶脊骨)斬成段，洗淨瀝水；山藥和冬蟲夏草用溫水洗淨，瀝水；牛肉去筋膜，切成大薄片；雞翅從中間斬斷，去淨毛；鴨血投入開水鍋中氽一下撈出，切成條；豆腐用開水氽去澀水，撈出切成條；捲心菜洗淨撕成塊。以上各料分別裝盤備用。2．壓力鍋置火上，放入山藥、冬蟲夏草和牛肉...
- 鮮鳳尾蝦火鍋
菜系及功效：火鍋菜譜 鮮鳳尾蝦火鍋 原料:鳳尾蝦600克，豬瘦肉和帶骨雞肉各300克，水發木耳、海帶和平菇各200克，山藥和蔥段各50克，魚湯3500克，薑片、精鹽、料酒、胡椒粉、豬油和味素各適量。鮮鳳尾蝦火鍋的做法 1．將山藥泡軟切片；雞肉剁成塊；鳳尾蝦洗淨；水發海帶洗淨切條；豬瘦肉去筋絡切片；水發木耳去蒂...
- 泰煌火鍋(萊陽路店)
泰煌火鍋（萊陽路店）是一家火鍋店，位於上海浦東新區萊陽路317。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 泰煌火鍋萊陽路店所在的地方是居民區和多條公交路線的終點站，因此泰煌火鍋一開業人氣就很旺的。火鍋是以大鍋出場的，鍋底的量很足，調料的味道也很不錯。這才是...
- 王家渡火鍋店(棕櫚泉店)
王家渡火鍋店（棕櫚泉店）是一家火鍋店，位於北京朝陽區朝陽公園南路8號棕櫚泉生活廣場3樓。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 “眉州東坡集團的”下屬火鍋店。番茄火鍋“很有特色”，蓋子上“盤了條龍”，鍋周圍也“有裝飾”；“湯濃味鮮”，涮出的東西配上他家...
- 彤德萊火鍋(麥迪遜物美店)
彤德萊火鍋（麥迪遜物美店）是一家火鍋店，位於南開區迎水道138號物美生活廣場3樓(梅苑路與迎水道交口)。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 彤德萊火鍋，是一家以火鍋為主的餐廳。彤德萊有很多的連鎖店，都挺有名氣的，火鍋味很正，深得大眾的喜愛，值得一試...
- 火鍋底料(食品配料)
不上火的火鍋底料的配料及食用方法 配料表：大豆油、食鹽、味素、雞精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白鬍椒、橘皮、砂仁、月桂（香葉）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小蔥、蒜、山藥、高良姜、薏苡仁、蓮子、芡實、丁香、桂圓、肉豆蔻、棗、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草等。食用方法 1、 火鍋（...
- 彤德萊火鍋(廣開四馬路店)
彤德萊火鍋（廣開四馬路店）是一家火鍋店，位於南開區廣開四馬路6號(廣開四馬路與復興路交界處)。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 彤德萊餐飲管理有限公司成立於2006年8月26日，公司總部坐落於美麗的海濱城市大連，以彤德萊特色火鍋連鎖為主業。公司本著以人...
- 天府神廚火鍋酒樓(紅廟子街店)
天府神廚火鍋酒樓（紅廟子街店）是一家火鍋店，位於成都市青羊區紅廟子街65號。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、休閒時光、大型宴會、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 天府神廚火鍋酒樓誕生在具有“天府之國，美食之都”美譽的成都，這裡匯集了眾多廚藝精湛的大師將四川火鍋的神韻發揮得淋漓盡致，打造出傳統火鍋...
- 三國英雄(歸元專營火鍋店)
三國英雄酒店管理有限公司成立於1998年春，是一家以經營正宗品牌火鍋為主業的本土民營餐飲企業。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 經過近十多年的探索、積累和發展，建立了完善的連鎖管理體系和優質的連鎖加盟服務體系，現擁有近30家連鎖店。現深受南來北往賓客、武漢...
- 什錦火鍋
“什錦火鍋”是吉林省傳統名菜。選用海參、干貝、鮑魚、豬腰子、熟豬肚為主料，配以其它輔料，採用汞的技法製成。成菜葷素相間，濃淡相宜，品種多樣，富有營養，冬食去寒，夏食解暑，是高檔海味佳肴。製法三 先在火鍋底墊一層白菜，二層放汆丸子，三層放冬粉，四層放炸山藥，五層炸豆腐，六層放炸魚條，七層放炸...
- 大燴菜火鍋
2.準備炸好的山藥塊適量。3.土豆塊和山藥塊平鋪在海帶絲上。五花肉裝鍋過程 1.準備一塊做好的燒肉。2.用刀切成薄薄的燒肉片。3.燒肉片呈扇形擺放在砂鍋里。油潷豆腐的裝鍋 1.準備兩塊油潷豆腐。2.用刀把豆腐切成粗細均等的條。3.豆腐條呈扇形擺放在砂鍋的另一邊，與燒肉片正好形成一個中空的環形。肉丸子...
- 三巴湯(唐人街店)
三巴湯（唐人街店）是一家火鍋店，位於天津濱海新區津塘公路1168號秀谷商業廣場易買得對面。適宜環境 適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 三巴湯起源於重慶綦江，它是由牛身上的三寶加二十一味中草藥和牛的大棒骨經十二小時熬制而成的，是店家的主打滋補湯底 。木質的桌椅和...
- 呷哺呷哺(翠微牡丹園店)
呷哺呷哺（翠微牡丹園店）是一家火鍋店，位於北京市海淀區花園路2號翠微百貨牡丹園店3層。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 主打小火鍋，鍋底可選“清湯、麻辣、酸辣或者咖喱的”，麻醬小料也“很美味”。涮菜套餐有肉、有菜、有蝦還有蛋，“一個人吃足夠了”。
- 千味涮(九方店)
千味涮（九方店）是一家火鍋店，位於成都武侯區高新區府城大道中段88號九方購物中心B1樓(近高新區管委會)。適宜環境 適宜家庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 千味涮品牌始創於2007年，總部萬味源餐飲管理有限公司設在中國深圳，是一家專注於經營健康火鍋的餐飲民營企業。經過5年的發展，千味涮已經在深圳、廣州...
- 呷哺呷哺(萬柳華聯店)
呷哺呷哺（萬柳華聯店）是一家火鍋店，位於北京市海淀區巴溝路2號北京華聯萬柳購物中心B1層。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 主打小火鍋，鍋底可選“清湯、麻辣、酸辣或者咖喱的”，麻醬小料也“很美味”。涮菜套餐有肉、有菜、有蝦還有蛋，“一個人吃足夠了”...
- 呷哺呷哺(石景山當代店)
呷哺呷哺（石景山當代店）是一家火鍋店，位於北京市石景山區阜石路165號當代商城B1。適宜環境 適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 主打小火鍋，鍋底可選“清湯、麻辣、酸辣或者咖喱的”，麻醬小料也“很美味”。涮菜套餐有肉、有菜、有蝦還有蛋，“一個人吃足夠了”...
- 呷哺呷哺(怡樂天地店)
呷哺呷哺（怡樂天地店）是一家火鍋餐館，位於天津市河西區大沽南路1118號天邦購物樂園一層（大潤發超市）。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 地段不錯，和其他呷哺沒什麼區別的。在天影龍雲看完電影喜歡來這裡，人不多，吃得也比較舒心。每次都要帶火鍋面，涮一涮...
- 鮮淮山豬骨湯
淮山又稱山藥、淮山藥等。鮮淮山一般在吃火鍋時經常用到，我們這邊“打邊爐”喜歡最後下一盤鮮淮山，能填飽肚子。簡介 乾的淮山，廣東人則喜歡拿來煮湯，廣東的清補涼其中一味就要用到淮山。其實，鮮淮山味美、營養豐富，是一種日常食物，可當作蔬菜食用，乾淮山入中藥用，性質平和，多食無妨。《中國藥典》稱...
- 呷哺呷哺(宏源大廈西南)
呷哺呷哺（宏源大廈西南）是一家時尚火鍋連鎖店，位於北京市朝陽區酒仙橋路甲4號宏源大廈1層。適宜環境 適宜休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 主打小火鍋，鍋底可選“清湯、麻辣、酸辣或者咖喱的”，麻醬小料也“很美味”。涮菜套餐有肉、有菜、有蝦還有蛋，“一個人吃足夠了”...
- 川蜀說
川蜀說是由鮑素東於2017年11月22日在中國商標局申請註冊，品牌主營項目為餐飲冒菜,商標註冊服務為：咖啡館; 飯店; 酒吧服務; 茶館; 快餐館; 餐廳; 餐館; 住所代理（旅館、供膳寄宿處）; 寄宿處; 汽車旅館; 品牌簡介 川蜀說老成都火鍋冒菜始源於70年代成都老宅巷巷火鍋，創建於2017年，“承千秋川渝文化、創...
