山藥小米南瓜粥

山藥小米南瓜粥，以山藥、小米為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：山藥小米南瓜粥
• 分類：粥
• 主要食材：鐵棍山藥，小米

用料

材料	用量
鐵棍山藥	一根
小米	150克
南瓜	150克
水	2000克

做法

1. 準備食材，鐵棍山藥一根，小米150克，南瓜150克。山藥洗淨去皮，切滾刀塊放入清水中備用，南瓜切小方塊備用。
2. 鍋里加兩千克水，開火加熱，把鐵棍山藥，南瓜加入鍋中。
3. 蓋上鍋蓋
4. 水絲絲響的時候，水溫大概80度，加入小米。大火燒開，5分鐘，轉小火煮20分鐘，期間用勺子攪拌幾次，防止小米粘鍋。
5. 20分鐘後，米煮到“開花”， 山藥小米南瓜粥就做好了，可以出鍋。
6. 香噴噴的山藥小米南瓜粥做好了