山楂馬蹄茯苓瘦肉湯

山楂馬蹄茯苓瘦肉湯是一種家常菜，做法簡單，耗時短，主料有山楂馬蹄

基本介紹

• 中文名：山楂馬蹄茯苓瘦肉湯
• 分類：家常菜
• 主要食材：山楂、馬蹄、百合、瘦肉
• 調料：姜、鹽

食材明細

山楂 25克

馬蹄 8粒

百合 50克

薏米 50克

茯苓50克

瘦肉 300克

姜 1片

鹽 適量

製作步驟

1.主要藥材。

2.拍姜，瘦肉氽水。

3.另個爐頭，鍋放8飯碗清水，待滾起。

4.在等水滾起時，把馬蹄削皮，氽水的瘦肉沖洗乾浄，瀝水。

5.水滾，把洗過的藥材和其它材料全部倒入。

6.再滾起，文火滾20分锺。放入燜鍋4小時，開蓋，放食鹽，即成。