馬醫生湯譜

《馬醫生湯譜》是2006年4月1日科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是馬汴梁。

基本介紹

• 中文名：馬醫生湯譜
• 作者：馬汴梁
• 出版社：科學技術文獻出版社
• ISBN：9787502352820

內容簡介

飯前一碗湯，到老不受傷；百病先開胃，開胃先喝湯！《馬醫生湯譜：老年用湯》為你提供了數百道絕好風味、新奇口味的老年用湯。通過原料、製作、功效等條目加以詳細說明，敘述簡單明了，操作簡便易行，一看即懂，一學就上手。人到老年，生理機能就有所下降，但如果調理得當，也必能保持身壯力健。飲食調理對日常保健作用巨大，而湯水則是飲食調理中重要而有效的一環。《馬醫生湯譜：老年用湯》的數百道保健湯，令你越活越健康。

圖書目錄

防老抗衰

人參桂圓貓肉湯

豌豆蛋清銀耳湯

貓肉杞黃烏地精湯

翡翠鴨湯

香菇冬筍鱸魚湯

木耳豆腐湯

茶樹菇桑椹鮑魚湯

養陰益精竹鼠湯

紅參猴頭湯

田七金龜湯

燕窩雞湯

天門冬蘿蔔湯

薏苡仁全鴨湯

茯苓十全大補湯

山藥魚膠圓肉水鴨湯

草菇木耳湯

洋參冬筍雞片湯

滋補氣血潤顏湯

二烏鯉魚湯

懷山竹筍肉片湯

山藥枸杞豬腦湯

海帶紫菜燕窩湯

苡仁海帶甜豆湯

蓮參桂圓銀耳湯

三子水魚湯

沙鍋母雞牛尾湯

鴿蛋燴銀耳湯

蛋白香菇湯

芋艿肉湯

姜蔥魚翅火腿湯

嶺南一品窩湯

鹿腳筋雞腳湯

鳳吞燕鮮湯

三腳水魚湯

菜膽魚翅湯

黑豆首烏鱔魚湯

汽鍋海參雄雞湯

蘑菇松肉湯

清蒸龜鳳湯

強身壯體

雞茸豌豆湯

雪花雞片湯

扣三絲湯

沙鍋鮮魚湯

肉絲木樨湯

雞豆花湯

火腿竹筍湯

冬菜腰片湯

魚蓉湯

蔬菜牛肉湯

汆羊肉丸子湯

羊肉西紅柿湯

海參春雞湯

酒釀烏雞湯

花生雞腳湯

鮮蓮銀耳湯

黨參靈芝豬肺湯

雲片銀耳湯

原盅燉鮮草菇湯

三鮮黃瓜湯

蛋蓉菜花湯

海參春雞湯

酒釀烏雞湯

熟地黃芪牛尾湯

冬瓜苡仁羊肉湯

牡蠣參術豬肚湯

蟲草羊肉滋補湯

花旗參滋補湯

干貝豬肉湯

百合參芪龜肉湯

白鴿杞精湯

羊肉溫補湯

冬菇火腿魷魚湯

生蹄筋奶湯

壯陽狗肉湯

雞火魚皮湯

金錢魷魚湯

十全大補湯

紅椒母雞湯

燉雞雜湯

雉雞冬菇湯

鮮草菇牛丸湯

牛肉香菇湯

錦繡蛋清湯

羅宋湯

鮑翅節瓜湯

冬瓜元貝田雞湯

雪耳乳鴿瘦肉湯

鴨掌清湯

鮑魚老鴨火腿薑片湯

花膠田雞豬腰湯

三絲魚翅清湯

仙靈椰子羊肉湯

麗參蟲草羊肉湯

人參鹿茸龜肉湯

鱔魚脊骨湯

益智健腦

銀耳鴿蛋湯

鯉魚頭豆腐健腦湯

益壽鴿蛋湯

魚頭補腦湯

補腦益智湯

補腦紅薯烏鱧湯

紫竹蓮子湯

抗疲防勞

多寶人參湯

兔肉補虛湯

絞股藍紅棗湯

沙苑豬肝湯

復元保健湯

蟲草洋參烏雞湯

天門冬蘿蔔湯

肉蓯蓉湯

蓯蓉鮮魚湯

黃精米飯豆腐湯

防風蛤肉湯

石耳燉雞湯

老少湯

骨關節病

燉苦瓜毒蛇湯

當歸生地黃鱔湯

尋骨風雞肉湯

川烏黑豆雞肉湯

黃芪桂枝蛇肉湯

川牛膝羊肉湯

仙茅瘦肉湯

蝦乾白菜湯

鱔魚辣湯

五加巴戟蛇肉湯

三蛇搜風湯

火腿蹄筋湯

鑽地風鴿肉湯

甘筍淡菜豬腰湯

木瓜生魚尾湯

節瓜薏米黃鱔湯

湯泡鳳爪龍衣湯

茯苓脊骨湯

黃芪續斷蛇肉湯

牛膝羊肉粉皮湯

鱔魚強筋健骨湯

桑枝雞湯

田七木瓜豬腳湯

鵝肉黃鱔湯

狗脊續斷羊腰湯

番茄薯仔牛尾湯

蜆鴨三蛇湯

參芪接骨瘦肉湯

火腿水蛇雞肉湯

海風藤狗肉湯

透骨草蛇肉湯

千年健豬腳湯

清燉蛇段湯

石油菜肉骨湯

寄生花蛇湯

蛇肉蘆筍湯

骨質疏鬆症

一品豆腐湯

五絲豆腐清湯

杜仲枸杞胎盤湯

骨碎補杜仲瘦肉湯

高血壓病

鴨肉菊花湯

羅布麻三絲湯

鳳尾草海帶湯

竹筍銀枸裡脊湯

天麻菊花兔肉湯

百合蟲草杞子鮑魚湯

杜仲夏枯草瘦肉湯

五味排骨降壓湯

芹筍麥冬湯

芹汁大棗降壓湯

芹菜棗仁湯

百合蘆筍湯

木耳酸菜肉絲湯

杜仲黨參田雞湯

口蘑竹蓀湯

銀菊山楂湯

芹菜肉片湯

杜仲百合鮑魚水鴨湯

芹菜腐竹虱魚湯

首烏天麻龜肉湯

雙鉤魚頭豆腐湯

茉莉銀耳湯

青葙子魚片湯

石耳豆腐湯

汆鴨心湯

鯉魚山楂雞蛋湯

蟹肉清湯

心臟病

雙白海參湯

活血通絡牛肉湯

西洋參玉竹豬心湯

生地田七洋參雞蛋湯

靈芝田七瘦肉湯

生藕肉片湯

清心老鴨湯

胃病

牛奶花菜湯

嫩豇豆湯

鮮圓白菜湯

麻辣筍湯

白菜燉凍豆腐湯

龍井雞片湯

獅子頭清燉湯

乾椒蔥頭湯

白菜丸子湯

紅油肚絲湯

洋白菜湯

土豆濃湯

酸菜魚片湯

家常肚絲湯

沙鍋肉丸白菜冬粉湯

墨魚豬肚湯

參芪筋腐沙鍋湯

懷山藥牛肉湯

冬筍鵝掌湯

豌豆羊肉蘿蔔湯

良姜蓽茇羊肉湯

薑汁燉奶湯

胡椒鹹菜豬肚湯

魚肚清湯

廣肚尖鴨湯

酸辣豆花湯

黃汁雞塊湯

蘿蔔筍絲湯

參芪鰷魚湯

酸菜鯽魚湯

氽蜇頭湯

火腿雞丸絲瓜湯

草菇鮑脯湯

鴨皮抄手湯

老年腹瀉

白芍白朮豬肉湯

草果姜椒烏雞湯

芡蓮參苓牛肚湯

馬思答吉湯

豌豆瓣湯

苡米蛇丁湯

老年便秘

冬菜肉餅湯

綠豆海帶鮑魚湯

南瓜鮮花瘦肉湯

紅薯菠菜湯

奶油蘿蔔湯

菠菜蘿蔔泥湯

油菜銀耳湯

鴿蛋豆腐白菜湯

筍菇豆腐湯

冬菜肉餅湯

苦瓜瘦肉湯

槐花豬腸湯

香蕉冰糖湯

熟地肉蓯蓉豬腰湯

麻仁當歸豬肉湯

桃杏豬肉湯

桑椹蓯蓉湯

海蜇馬蹄湯

絲瓜瘦肉湯

草決明赤芍瘦肉湯

冬菇茭白湯

雞雜苦瓜湯

菠菜豬紅湯

松子芝麻豬腸湯

高血脂

茶樹菇水鴨湯

牛膝羅布麻瘦肉湯

天門冬蘿蔔湯

雪花豆腐湯

何首烏生地桑椹鯉魚湯

糖尿病

苦筍肉丸湯

酸豆二花麥冬湯

金蕎麥瘦肉湯

毛豆豆腐湯

西洋菜蜜棗煲生魚湯

雪耳木瓜豬骨湯

懷山黃芪豬胰湯

鮮貝丸子湯

黃豆珧柱兔肉湯

紅豆南瓜排骨湯

青黃南瓜豬胰湯

蝦膠鮮草菇湯

綠豆南瓜湯

蘑菇素海參湯

老年中風

如意魚頭湯

瘦肉牛膝歸芪湯

蘑菇鮑魚湯

鱔魚冬粉湯

鱔魚養血湯

牛膝杜仲雞爪湯

天麻沙鍋魚頭湯

黃芪川芎鱔魚湯

五指毛桃脊骨湯

紅棗丹參田雞湯

靈芝田七瘦肉湯

黃芪南蛇湯

懷杞鹿筋燉雙蹄湯

羚羊角天麻海參湯

老年痴呆

山萸生地春雞湯

人參魚頭湯

金針菇蝦仁湯

川芎牛腦湯

黃豆猴頭菇雞湯

人參雀腦湯

三鮮湯

牡丹干貝菠菜湯

肘子白菜膽魚翅湯

石耳雛鴿湯

當歸鱔魚湯

枸杞上腦湯

天麻山藥豬肉湯

五圓龜湯

東坡豆腐湯

大棗四果湯

天麻冬筍油菜魚頭湯

土豆蘿蔔魚頭湯

馬鈴蘿蔔蛤蜊湯

銀耳鵪鶉蛋湯

蘆筍鮑魚湯

蛤蜊麥門冬湯

蓮子豬脊湯

失眠

豆苗龍眼牛肉湯

茯苓黃精豬瘦肉湯

小麥紅棗豬腦湯

參歸茯神豬心湯

百合雞子黃湯

蚝豉元魚湯

珧柱紅棗鴨湯

紅棗黃芪鮑魚湯

五味人參豬腦湯

汆鴨心湯

百合蘆筍湯

生地銀耳蓮子湯

尿頻遺尿

韭菜蛋花湯

黃芪羊肚湯

金狗雞肝湯

雀肉芡實湯

豬膀胱芡實湯

雞內金芡實湯

桑螵蛸白果湯

龜肉魚鰾湯

羊龜湯

核桃魚肚湯

補骨脂魚肚湯

冬菇白果豬肚湯

海馬靈芝牛腱湯

骨脂魚鰾湯

巴戟蓯蓉雞腸湯

慢性咽炎

豌豆苗魔芋湯

鱉魚利咽湯

黃瓜蛋湯

二花杏梨湯

三絲豆苗湯

絲瓜蛋花湯

劍花白鱔湯

蝴蝶地參鱉魚湯

海帶冬瓜湯

玄黃雪梨銀耳瘦肉湯

芥菜鹹蛋湯

鯽魚豆腐湯

蝦乾黃瓜湯

無花果大海湯

無花蝴蝶湯

馬蹄玉帶蝴蝶湯

鮑魚蓮子豬瘦肉湯

慢性氣管炎

百合青果豬肉湯

桑杏梨湯

白菜牛肺湯

黃精杏仁鷓鴣湯

止咳糖醋蒜湯

雙杏麻黃豬肺湯

無花果豬肺湯

蔬菜蘿蔔鮮魚湯

沙參麥冬瘦肉湯

蟹黃銀杏湯

木耳豬肺湯

蟲草烏雞湯

胡桃仁人參鷓鴣湯

牛肉鮮白菜湯

杏仁川貝生地老鴨湯

老年陽痿

冬蟲夏草黃雀湯

巴戟杜仲牛鞭湯

蝦仁豆腐湯

牛鞭湯

三子泥鰍湯

芝麻首烏泥鰍湯

雙鞭壯腎湯

梨花豆腐湯

竹蓀壯陽湯

豆豉肉蓯蓉湯

老年遺精

豬腰牛骨髓湯

五味止遺湯

金櫻子鯽魚湯

狗脊金櫻狗肉湯

肉蓯蓉烏龜湯

杞鞭壯陽湯

杞貞甲魚湯

癌症

熟地當歸猴菇湯

遏藍口蘑湯

鰱魚奶湯

青菜臘肉湯

香菇豆苗蘿蔔湯

清燉木耳香菇湯

慈姑肉湯

蜂蜜靈仙湯

蓴菜河蟹湯

蝸牛瘦肉湯

眼底病

蘿蔔枸杞燉鴨肝湯

龍井汆鮑魚湯

香菇雞肝湯

枸杞雞肝明目湯

家常雞蛋湯

決明菊花湯

青葙子魚片湯

茭白茉莉銀耳湯

天冬生地豬肝湯

三耳湯

菊花羊肝湯

四物肝片湯

補肝養血靚湯

竹蓀鮑魚湯

豬肝菠菜湯

木耳肉片湯

鮑魚氽雞片湯

決明魚片湯

菊苗酸辣湯

參地豬肝湯

男子更年期

甲魚地骨皮湯

杞子桂圓龜肉湯

肉絲蛋黃紫菜湯

腰片豆腐湯

鹿鞭黑豆湯

人參金錢湯

鳳爪螺頭圓肉湯

枸杞子魚鰾湯

魚翅雞肉湯

百合熟地雞蛋湯