尖椒雞丁是一道菜品，主料為雞脯肉。
1.取雞脯肉 200 克 切丁
尖椒雞丁
尖椒雞丁2.雞肉中加入老抽,鹽.味素,澱粉,料酒少量拌勻醃製10分鐘左右,也可以加入胡椒粉適量.
3.尖椒（根據個人口味）洗淨 切成方形狀，大小和雞丁差不多
鍋內入油,待油熱後,到入雞丁翻炒,七八分熟時,倒入尖椒,調味品,
出鍋!
尖椒雞丁
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