叢書名: 高職高專教育旅遊與飯店管理專業精品課程教材新系,21世紀新概念教材·多元整合型一體化系列,國家級精品課程教材
基本介紹
- 書名：導遊基礎：理論、實務、案例、實訓
- ISBN：7565404039, 9787565404030
- 頁數：110頁
- 出版社：東北財經大學出版社
- 出版時間：2011年7月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 尺寸：25.4 x 18 x 0.6 cm
內容簡介,目錄,
內容簡介
《導遊基礎:理論、實務、案例、實訓(學生手冊)》是《導遊基礎——理論、實務、案例、實訓》的配套教材，其內容包括“自測題庫”、“課業範例”和“參考答案與提示”三部分。
“自測題庫”涵蓋了“單元訓練”和“綜合訓練”的全部“自測題”，全面充分地練習這些類型多樣、數量充足的習題，可以鞏固和強化各章教學環節的知識建構，並為學生通過助學光碟進行自我測試與考核，乃至介入“主觀題”訓練提供必要的準備。其中，“理論題”的功能是通過訓練，強化學生對“是什麼”的概念或觀念的記憶，這種記憶和強化是了解“做什麼”和“怎么做”的條件；“實務題”的功能是通過訓練，強化學生對“做什麼”和“怎么做”的操作規則的記憶，記住並強化這些規則建構，可以克服學生在進行實訓操練時對專業規範的盲目性；“案例題”的功能是通過訓練，強化學生對“主要觀念”的記憶，記住並強化這些主要觀念建構，是學生在“案例分析”中運用“主要觀念”的基礎；“實訓題”的功能是通過訓練，強化學生對“專業能力各技能點”、“職業核心知識”、“職業核心能力”的“考核指標與標準”以及“職業道德”規範的記憶，記住並強化這些知識、標準與規範，可以克服學生在進行實訓操練時對“專業能力技能點”、“職業核心規範”和“行業道德規範”的盲目性。
目錄
第一部分 自測題庫/1
第1章 單元訓練“自測題”/1
第2章 單元訓練“自測題”/6
第3章 單元訓練“自測題”/13
第4章 單元訓練“自測題”/18
第5章 單元訓練“自測題”/23
第6章 單元訓練“自測題”/29
第7章 單元訓練“自測題”/34
第8章 單元訓練“自測題”/39
綜合訓練“自測題”/44
第二部分 課業範例/49
範例1-1 中國姓氏文化案例分析報告/49
範例1-2 西安歷史文化旅遊資源蒐集實訓報告/50
範例2-1 中國少數民族婚戀習俗文化案例分析報告/52
範例2-2 畲族民俗文化旅遊資源蒐集實訓報告/53
範例3-1 道教文化案例分析報告/56
範例3-2 陝西法門寺導遊詞設計實訓報告/57
範例4-1 中國豆腐文化節案例分析報告/60
範例4-2 平湖旅遊資源調查實訓報告/62
範例5-1 河南登封“天地之中”歷史建築群案例分析報告/64
範例5-2 “山西古建築文化之旅”旅遊線路設計實訓報告/68
範例6-1 中國古典園林無錫寄暢園案例分析報告/71
範例6-2 中國古典園林遊記寫作實訓報告——頤和園遊記/72
範例7-1 天津“狗不理”包子案例分析報告/73
範例7-2 湖州飲食文化旅遊資源開發策略實訓報告/75
範例8-1 世界非物質文化遺產“宣紙傳統製作技藝”案例分析報告/79
範例8-2 “湖筆”導遊詞設計實訓報告/80
範例綜-1 麗江古城案例分析報告/83
範例綜-2 “西江苗寨”導遊詞設計實訓報告/85
第三部分 參考答案與提示/88
第1章 單元訓練參考答案與提示/88
第2章 單元訓練參考答案與提示/90
第3章 單元訓練參考答案與提示/92
第4章 單元訓練參考答案與提示/95
第5章 單元訓練參考答案與提示/98
第6章 單元訓練參考答案與提示/101
第7章 單元訓練參考答案與提示/103
第8章 單元訓練參考答案與提示/106
綜合訓練參考答案與提示/108
