基本介紹
- 中文名：家常番茄雞蛋湯
- 主要食材：番茄，雞蛋
- 分類：湯羹，家常菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 200g |
雞蛋 | 50g |
肉片 | 50g |
香油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
香菜 | 適量 |
姜 | 適量 |
做法
1. 番茄洗淨去蒂切成適量大小塊 |
2. 鍋中煮開水，放姜兩片；水開後把番茄倒入；再次煮開後加入肉片 |
3. 再煮約三分鐘左右加鹽調味，關火，把調好的雞液倒入，撒點蔥花和香菜，滴兩滴香油即可 |
家常番茄雞蛋湯
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