家常刀魚

家常刀魚是一道由刀魚、豆瓣醬等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：家常刀魚
• 主要原料：刀魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 調料：鹽，豆瓣醬1勺

做法

1.刀魚收拾乾淨洗淨切段。

2.鍋內放適量油，加幾粒花椒炸香，放入蔥花、姜粉（小男人吃不出姜塊了）、蒜末、鹽、一勺豆瓣醬、味積鮮、幾滴醋一併炒，然後加適量水。

3.最後把刀魚段放入，煮啊煮，湯汁快收乾時加香菜段即可。