孜然烤羊肉串

基本介紹

• 中文名：孜然烤羊肉串
• 主要食材：羊肉，洋蔥
• 分類：孜然

用料

材料	用量
羊肉	隨意
洋蔥	半個
孜然粉	隨意
生抽	隨意

做法

1. 羊肉切塊，1厘米見方

2. 洋蔥切絲

3. 羊肉洋蔥生抽孜然粉拌勻，醃製n個小時

4. 混合物攤開，儘量弄成一層，不要層疊，烤箱中部230度15分鐘

5. 取出將烤盤中烤出的水倒出，再撒點孜然粉和辣椒粉羊肉。

6. 250度烤制7分鐘，搞定。如想一起熱饅頭，可將饅頭切片，在尚餘5分鐘時碼在羊肉上。