維吾爾族烤羊肉串是一道美食,製作材料有瘦羊肉、精鹽等。
基本介紹
- 中文名:維吾爾族烤羊肉串
- 原料配方: 瘦羊肉500克 精鹽15克
- 配料: 小茴香3克 孜然5克
- 製作方法:將瘦羊肉去掉筋膜,洗淨血水
- 特點:肉味濃郁,油膩滑爽,營養豐富
用料,製法,產品特點,
維吾爾族烤羊肉串是一道美食,製作材料有瘦羊肉、精鹽等。
維吾爾族烤羊肉串是一道美食,製作材料有瘦羊肉、精鹽等。...... 維吾爾族烤羊肉串編輯 鎖定 維吾爾族烤羊肉串是一道美食,製作材料有瘦羊肉、精鹽等。...
維族烤羊肉新疆人一般簡稱為烤肉,維吾爾語音譯:卡瓦普。歷史悠久的烤羊是新疆菜的一大名饌,其風味可以同北京烤鴨相媲美。之所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它...
烤羊肉是西亞、中亞地區的菜品。維吾爾語稱之為“喀瓦甫”,是維吾爾族的一種傳統小吃,也是是維吾爾族招待遠方來的貴客而做的。...
羊肉串又稱肥大串,一般是用植物莖莖來烤以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食,基本是屬於大眾食品,有街頭夜市的燒烤攤和自助野炊種三種方式。羊肉串是近幾年來...
後來,阿爾泰語族的遊牧帝國與匈奴的抗爭連年不斷,唐天寶三年在突厥的北方過著...維吾爾族的飲食文化中最有代表性的食品是烤羊肉串(維吾爾語稱之為“嘎巴布”)...
烤爐槽內熊熊炭火上,密密地排放一串串鮮嫩羊肉,噝噝地冒油,香味四溢,濃香撲鼻,再加上維吾爾族招徠顧客的叫賣聲,最具邊塞風情。烤羊肉串必須用烤爐,一般爐長1.5米...
烤羊肉串新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃,受到廣大民眾的青睞。烤羊肉串,維吾爾語稱之為“喀瓦甫”,是維吾爾族的一種傳統小吃。其做法是:把羊肉和...
手抓羊肉是將羊肉清水煮熟後用手抓食而得名。手抓羊肉是哈薩克族、維吾爾族、...新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃,受到了廣大民眾的青睞。為了使...
新疆烤羊肉串風味獨具,肥香熱辣,馳名全國。新疆的其他風味小吃菜餚還有手抓飯、...烤饢新疆小吃-饢烤饢烤饢是吐魯番維吾爾族最主要的麵食品。“可以一日無菜,但...