好蒜蓉馬齒菜是以馬齒菜為主料的菜品。
材料 |
新鮮馬齒菜 |
大蒜 |
紅甜椒 |
芫荽（香菜） |
熟白芝麻 |
香油 |
生抽 |
白糖 |
鹽 |
花椒油 |
1. 大蒜1-2瓣切碎、芫荽適量切碎放入搗盅，加一點鹽、適量熟白芝麻搗成泥 |  |
2. 加入一勺燒熱的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌勻成調味料 |  |
3. 鍋里加入適量水燒開，加入1點鹽，放入洗淨的馬齒菜、紅甜椒絲氽燙1-2分鐘 |  |
4. 將氽燙好的馬齒菜撈起沖涼開水，然後將擠乾水分的馬齒菜和調味料拌勻後即可食用 |  |
蒜蓉馬齒莧是一道菜品，屬於家常菜。用馬齒莧加入配料做成的。馬齒莧含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等，傳統醫學認為馬齒莧入大腸、肝經。可清熱、解毒、涼血、消腫。注意事項 以下三種人要避免吃馬齒莧：一、腹部受寒引起腹瀉的人，...
1、鮮馬齒莧擇去雜質老根，洗淨泥沙，摘成5--6厘米長段，用沸水燙透撈出瀝乾水，裝在盤內待用。2、大獨蒜撕去表皮搗成蒜泥，芝麻淘淨泥沙炒香搗碎，蔥白切成馬耳形待用。3、將盤中馬齒莧抖散先用食鹽拌勻，加入蒜等調料，撒上...
蒜茸馬齒菜是一道家常菜，製作材料有馬齒莧、蒜汁、香油、食用油、鹽、雞精等。食材原料 主料：馬齒莧 配料：蒜汁、香油、食用油、鹽、雞精、製作方法 1. 將馬齒莧去掉根部，清水洗淨，瀝水；2. 坐鍋點火，加入食用油、蒜茸，然後放入...
蒜茸馬齒莧是一道簡單的家常菜，所用材料為馬齒莧。主料：馬齒莧400克 調料：食鹽3克 蒜4瓣 生抽5毫升 做法：將馬齒莧里的雜草和老莖擇出，洗淨，放在沸水中焯燙30秒後瀝乾 蒜切成茸，放入生抽、陳醋、鹽、糖和香油調和成味汁 將...
蒜泥馬齒莧黑芝麻是一道美食，原料有馬齒莧、紫皮大蒜、黑芝麻細末等。簡介 ≮配料≯ 馬齒莧500克，紫皮大蒜30克，黑芝麻細末15克，精鹽、味素、麻油各適量。≮製法≯ 1、將黑芝麻去雜，淘洗乾淨，曬乾後入鍋用微火炒熟，出香...
主料：五花肉1塊、馬齒莧半碗 調料：色拉油適量、食鹽適量、老抽適量、大蒜適量、剁椒適量 製作步驟 1、五花肉整塊放在水中煮熟，然後切薄片放到碗裡 2、馬齒莧先用水發一下，然後瀝乾水 3、油燒熱後，加入大蒜和剁椒超香，再放馬齒...
用料馬齒莧180克，小鯽魚4條，約重150克，香菜2棵，蒜茸、薑片、蔥段各10克，色拉油20克，料酒15克，醋、白糖、鹽各8克，味素3克。製法 1、將馬齒莧擇好，取嫩的部分，洗淨，控乾水分待用。香菜擇好，洗淨，切成2厘米長的段...
涼拌馬齒莧是一道菜品，製作原料主要有鮮嫩馬齒莧、醬油、蒜瓣等。製作食材 1. 主料：鮮嫩馬齒莧500 克。2. 調料：醬油、蒜瓣、麻油。製作方法 1. 將馬齒莧去根、老莖，洗淨後下沸水鍋焯透撈出。用清水多次洗淨粘液，切段成入盤中...
馬齒菜窩窩頭是一種美味可口的食物，主要食材馬齒菜在鄉間各處都有生長。馬齒菜窩窩頭的製作方式 1、首先將馬齒菜清洗乾淨，將大梗去掉，其餘的用刀切略碎。2、溫水調和5g左右酵母、一勺辣椒麵一勺食用鹽、一個雞蛋、加入10克的食用...
蛋炒馬齒菜是一道美味的菜餚，馬齒莧最常見的一種吃法是涼拌，把馬齒莧煮熟了，用油、鹽和蒜泥拌著吃，味道不錯。但馬齒莧最好的吃法還是烙菜餅。食材 主料：、配料：、鹽適量、蔥適量、雞精適量、料酒適量 耗時：準備時間10分鐘內...
炒馬齒莧粑粑是一道菜品，製作材料有馬齒莧、米粉、蔥、姜、蒜、 鹽、油 、紅辣椒等。材料 馬齒莧 米粉 蔥 姜 蒜 鹽 油 紅辣椒 製作方法 1： 將馬齒莧去根、老莖，洗淨後切成末 2：紅辣椒與蔥姜蒜全切成末 3：點火燒臘...
茄子黃瓜是家養，馬齒菜是寄養。茄子黃瓜是自家孩子，馬齒菜是野孩子。茄子黃瓜有玩具——用那個蘆葦或樹枝搭起的架子，供秧蔓爬上爬下，馬齒菜則沒有。”然而馬齒菜生命力很強，還能治病，又有簡單烹飪後的清純美味，比如“蒜蓉馬齒菜...
