奶香冰激凌是一道甜品，主要食材是蛋黃、牛奶、糖、奶油。
基本介紹
- 菜名：奶香冰激凌
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
蛋黃、牛奶
輔料
糖、奶油
做法
1.蛋黃和糖放入容器中拌勻 | |
2.牛奶入鍋煮微開，千萬不要太開啊，約85°樣的 | |
3.將牛奶緩慢的注入蛋黃液中，一邊注入一邊又打蛋器攪拌。 | |
4.拌勻後放入鍋中煮到微開。 |  |
5.晾涼後放入冰櫃，2小時拌一次，然後加入自己喜歡的水果。就大功告成啦 |  |
奶香冰激凌
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