天山雪蓮燉子雞是以雞肉、雪蓮花為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：天山雪蓮燉子雞
- 主要食材：雞肉，雪蓮花
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞肉 | - |
雪蓮花 | 一朵 |
姜塊 | 3個 |
蔥段 | 2個 |
枸杞 | 5克 |
泡發木耳 | 6朵 |
做法
1. 雞肉要先用開水把血沫子撇掉，然後放入調料，倒入開水 |
2. 大火開後，小火燉一個小時，出鍋時候放入鹽即可 |
天山雪蓮燉子雞
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