基本介紹
- 中文名:大鍋菜
- 類型:方言歌唱組合
- 地點:雲南
- 時間:2007年7月
- 國家:中國
大鍋菜是一道色香味俱全的傳統名菜,中國北方地區常見菜品之一,在北方地區較流行。食材多樣,營養豐富,湯汁濃郁。此菜其名稱的由來,首先是它有很多種菜的風味,其次就...
家常大鍋菜是由主料:五花肉、土豆、圓白菜、茄子、洋蔥、雞腿蘑、豆角;輔料:豆瓣醬、乾紅辣椒、蒜;煸炒的一道美味可口的家常菜餚!...
2007年7月,雲南出現了一支以自編方言歌曲而走紅的實力派音樂組合,團名象徵融合,希望能把不同的音樂風格融入到說唱當中。就像大鍋菜一樣,把每種食物放在一起有了...
邢台大鍋菜在傳統風俗中,逢年節集會,婚喪嫁娶,在招待賓客的宴席中,最少不了的,便是這大鍋菜了。...
《中國大鍋菜》是2009年08月中國鐵道出版社出版的圖書,作者是李建國...... 《中國大鍋菜》作者李建國多年來潛心集體食堂大鍋菜的研究和實踐,從烹飪的技法、食譜的科學...
《四川大鍋菜》是2004年四川科技出版社出版的圖書,作者是沈濤。本書按烹調方法分類,介紹大鍋菜製作、特點、流程。...
《中國大鍋菜:熱菜卷》是2011年07月中國鐵道出版社出版的圖書, 作者是李建國。該書主要講述了宮保雞丁、茄汁豆腐等大鍋菜的營養價值以及製作方法等內容。...
《家常大鍋菜菜譜》是2004年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是張勝文。...... 《家常大鍋菜菜譜》是2004年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是張勝文。...
《中國大鍋菜:主食卷》是中國大鍋菜系列圖書中的一本主食卷。《中國大鍋菜:主食卷》介紹了60餘種主食的做法,圖文並茂,可操作性強。是一本適合單位、家庭用的食譜...
通常使用80cm以上直徑的大鍋,主要用於學校、工廠等單位大型食堂,用於炒、燒大鍋菜。目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能大鍋灶,目前市場上商用廚房設備...
2. 濟南軍區選出300道菜列入軍隊"大鍋菜"菜譜 .網易[引用日期2013-03-9]詞條標籤: 生活 圖集 大鍋圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:13次...
另外根據鍋的大小一般直徑60cm以上的中餐灶又稱大鍋灶,主要是學校、部隊、大型單位食堂做大鍋菜使用。 中餐燃氣炒菜灶額定熱流量一般小於或等60kW。 英文名稱: ...
書中介紹了220種大鍋菜、106種勞素冷盤、14種醬醃鹹菜、32種常用麵點、4種喜慶套菜、10組一般客飯的烹調方法。此外還簡要介紹了食品的烹飪方法等。全書內容豐富...
水煮蝦 大鍋菜 肉絲麵 大排面 菜包 食堂 叉燒 浙大玉泉五食堂地址 編輯 杭州西湖區浙大路38號浙江大學玉泉校區求是村內(近西溪路)詞條...