夏日涼麵

夏日涼麵是一道美食，由細油麵等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：夏日涼麵
• 主要原料：細油麵
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人
• 輔料：芝麻醬

材料

細油麵600克，小黃瓜2根檔提舉，蒜泥2大匙，姜泥滲設糊微1大匙，檸檬汁2大匙 ，芝麻醬4大匙，花生醬2大匙，香油2大匙，糖2大匙，醬油4大匙，白醋2大匙 。

做法

1.細油麵放入冰開水中浸泡至油水浮起後員鞏，撈出瀝您翻說乾水份；小黃瓜切絲備用。

2.取一個碗，先倒入芝麻醬、花生醬和香油拌嫌霉精格開，抹境鍵再加入蒜泥、姜泥和糖拌勻後，加入白醋拌勻，再加入檸檬汁拌勻，然後加入醬油拌勻，再加入200-240cc的冷潤匙市開水調拌均勻成為醬料備用。

3.取一個盤子，先盛入細油麵，再淋上醬料後，放上小黃瓜絲即可完成。