夏日銷魂涼麵

基本介紹

• 中文名：夏日銷魂涼麵
• 主要食材：面，蝦油
• 分類：涼麵

用料

材料

面

蝦油

雞蛋

青椒

各種香料

各種調料

做法

1. 面煮好後入冷水冷卻，瀝乾放碗裡待用
2. 麵條里放各種調料，鹽、生抽、醋、胡椒粉、香油、糖，可攪拌可不攪拌，我是吃的時候一起拌的。
3. 前兩天炸龍蝦球的油（取適量），先煎一個蛋，蛋煎好放旁待用，再在油里放花椒藤椒八角桂皮香葉，煎出香味後去料留油，關火，用餘溫將青椒丁翻炒一下。
4. 將青椒和油倒入麵條，上面再放之前煎好的荷包蛋。拌勻，開吃。
5. 吃的時候還發現了只剩一點點的六婆料，一起拌進去，超級香啊