《基礎化學實驗技術》是2013年科學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：基礎化學實驗技術
- 作者：黃美華，吳雨龍主編
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2013年1月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787030360991
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《基礎化學實驗技術》分化學實驗技術基礎知識、化學實驗技術（I）、化學實驗技術（Ⅱ）共三大大部分，內容分成7章、45個實驗項目。其中化學實驗技術（I）主要配套“無機及分析化學”課程教學，化學實驗技術（Ⅱ）主要配套“有機化學”課程教學。書中對化學實驗常用儀器的種類、使用及操作規範、裝置搭建、藥品使用與保管、事故急救等進行了較為詳盡的介紹，文字內容淺顯易懂，圖文並茂，適合學生對照課本自主性學習和動手操作。
《基礎化學實驗技術》適用於化工、製藥、生物、環保等高職高專院校相關專業作為實驗教材，也可供輕工、農林、生態、醫藥衛生等專業的師生使用和參考。
圖書目錄
前言
第一部分 化學實驗技術基礎知識
第一章 緒論
一、化學實驗的目的
二、化學實驗的學習方法
三、化學實驗室安全守則
四、實驗室工作中的安全操作
五、實驗室中意外事故的處理
六、實驗室“三廢”的處理
七、化學實驗常用儀器介紹
八、玻璃儀器的洗滌與乾燥
九、試劑的一般知識
十、有效數字
十一、化學實驗中不可忽視的數據
第二部分 化學實驗技術（I）
第二章 化學實驗技術（I）的基本操作
一、加熱
二、溶解、蒸發、結晶
三、固、液分離
四、試紙的使用
五、稱量及台秤的使用
六、分析天平的使用
七、滴定管、容量瓶、移液管與吸量管的使用
實驗一 分析天平的稱量練習
實驗二 滴定分析的操作練習
實驗三 物質的量濃度的溶液配製
第三章 化學實驗技術（I）的分析鑑別實驗
實驗一 鹵素元素的性質鑑別
實驗二 氧、硫、氮、磷元素的性質鑑別
實驗三 化學反應速率
實驗四 電解質溶液
實驗五 氧化還原反應和氧化還原平衡
實驗六 配位化合物的形成和性質
實驗七 鹽酸溶液的配製與標定
實驗八 NaOH溶液的配製與標定
實驗九 高錳酸鉀溶液的配製與標定
實驗十 硫代硫酸鈉溶液的配製與標定
實驗十一 EDTA的配製與標定
第四章 化學實驗技術（I）的綜合實訓操作
綜合實訓一 玻璃加工
綜合實訓二 硫酸銅的提純
綜合實訓三 由海鹽製備試劑級氯化鈉
綜合實訓四 用廢電池的鋅皮製備硫酸鋅
綜合實訓五 硫酸亞鐵銨的製備
綜合實訓六 食醋中總酸度的測定
綜合實訓七 銨鹽中含氮量的測定（甲醛法）
綜合實訓八 水中可溶性氯化物的測定
綜合實訓九 水樣中化學耗氧量（COD）的測定（KMnO4法）
綜合實訓十 銅合金中銅含量的測定
綜合實訓十一 過氧化氫含量測定
綜合實訓十二 工業用水總硬度的測定
綜合實訓十三 補鈣製劑中鈣含量的測定
第三部分 化學實驗技術（Ⅱ）
第五章 化學實驗技術（Ⅱ）的基本操作
一、萃取
二、重結晶
三、升華
四、熔點及其測定
五、沸點的測定及簡單蒸餾
六、分餾
七、回流
八、水蒸氣蒸餾
九、減壓蒸餾
實驗一 用KI—H2O溶液從12一CCl4溶液中萃取Iz
實驗二 熔點的測定
實驗三 水蒸氣蒸餾法提取八角茴香
第六章 化學實驗技術（Ⅱ）的性質鑑定
實驗一 甲烷的製備及烷烴的性質與鑑定
實驗二 不飽和烴的性質與鑑定
實驗三 醇、酚、醚的性質與鑑定
實驗四 醛和酮的性質與鑑定
實驗五 羧酸及其衍生物的性質與鑑定
實驗六 含氮有機物的性質與鑑定
第七章 化學實驗技術（Ⅱ）的綜合實訓
綜合實訓一 阿司匹林的製備
綜合實訓二 乙酸乙酯的製備
綜合實訓三 乙醯苯胺的製備
綜合實訓四 1—溴丁烷的製備
綜合實訓五 從黃連中提取黃連素
綜合實訓六 從橙皮中提取檸檬油
綜合實訓七 從菠菜中提取天然色素
綜合實訓八 甲基橙的製備
綜合實訓九 肥皂的製備
主要參考文獻
附錄
附錄一 常用試劑的配製
附錄二 常用有機溶劑的純化
