《化學實驗基本操作技術（丁玉英 ）》是2021年化學工業出版社出版的圖書，作者是丁玉英，本書符合高職高專教育特點，內容簡明扼要，文字通俗易懂。本書是一本具有較強指導性和實用性的課程用書, 為後續專業課程的學習及將來從事化工、環境、製藥、冶金、食品等企事業單位分析檢驗崗位打下良好的基礎，本書也可作為分析化驗工基礎培訓教材。
基本介紹
- 中文名：化學實驗基本操作技術（丁玉英 ）
- 作者：丁玉英
- 出版社：化學工業出版社
- ISBN：9787122384300
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《化學實驗基本操作技術》從崗位能力需求和分析檢驗崗位典型工作任務出發,提煉出化驗工作必需的專業知識和技能,把分析工應掌握的無機化學、有機化學、分析化學和基礎化學當中基本的技術技能知識提煉出來,將分析工應知應會的知識和技能全面完整地融合在一起,從化學檢驗工職業標準中提取相關技能點和知識點,進行項目的設定、內容的選取。《化學實驗基本操作技術》採用了的國家標準,使學生能夠掌握分析檢驗前沿知識,與企業接軌,與時俱進,並注意了與化學分析檢驗技術、儀器分析檢驗技術等後續課程的銜接。《化學實驗基本操作技術》以技能為主線,理論、技能、考核訓練合一的編寫模式,確保理論夠用、技能實用,內容簡明扼要,文字通俗易懂。全書共設定六個項目,包括每個項目後有配套的試題及參考答案,本書具有較強的指導性和實用性,為學生後續專業課程的學習及將來從事化工、環境、製藥、冶金、食品等企事業單位分析檢驗工作打下良好的基礎。本書也可作為分析化驗工基礎培訓教材。
圖書目錄
項目一 實驗室安全與管理 1
任務一 實驗室危險因素分析 2
任務二 實驗室常見事故預防措施及急救常識 6
任務三 常用玻璃儀器的洗滌、乾燥與保管 14
任務四 化學試劑的保存與管理 23
任務五 氣瓶的安全使用 26
任務六 考核 29
任務七 測試題及練習 30
項目二 化學實驗基本操作 36
任務一 元素及其化合物的性質與鑑定 37
任務二 試劑的取用 43
任務三 加熱與溶解操作 48
任務四 粗食鹽的提純 55
任務五 丙酮-水混合物的分離 62
任務六 正己烷水溶液的萃取分離 67
任務七 乙酸乙酯的合成及提純 70
任務八 玻璃管的加工及塞子的鑽孔 76
任務九 考核 80
任務十 測試題及練習 84
項目三 稱量及溶液的配製 87
任務一 電子分析天平稱量練習（固體樣品） 87
任務二 電子分析天平稱量練習（液體樣品） 92
任務三 一般溶液的配製及計算 94
任務四 標準滴定溶液的配製（直接法） 101
任務五 標準滴定溶液的稀釋 107
任務六 考核 111
任務七 測試題及練習 115
項目四 滴定分析基本操作 119
任務一 酸式滴定管操作練習 119
任務二 鹼式滴定管操作練習 126
任務三 酸鹼溶液互滴操作 129
任務四 常用玻璃量器的校正 137
任務五 考核 144
任務六 測試題及練習 146
項目五 樣品的採集 150
任務一 採樣方案的制訂 151
任務二 固體樣品的採集 155
任務三 液體樣品的採集 158
任務四 氣體樣品的採集 166
任務五 考核 174
任務六 測試題及練習 174
項目六 物質的物理常數測定 177
任務一 液體產品密度測定 177
任務二 石油產品運動黏度的測定 183
任務三 石油產品閉口閃點測定 188
任務四 柴油傾點和凝點測定 191
任務五 柴油冷濾點測定 195
任務六 有機化合物折射率的測定 197
任務七 苯甲酸熔點的測定 199
任務八 考核 202
任務九 測試題及練習 204
附錄一 原子量（A r ） 207
附錄二 化合物的摩爾質量（M） 208
附錄三 常用一般溶液的配製 211
附錄四 實驗室管理制度 215
參考文獻 218
