《基礎化學實驗技術》是2020年蘇州大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：基礎化學實驗技術
- 作者：陳本豪,崔建華
- 出版時間：2020年
- 出版社：蘇州大學出版社
- ISBN：9787567232884
- 類別：高職高專教材
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本教材以高等職業教育培養高級技術套用型專業人才的目標定位和“以能力為本位”的教育指導思想為依據，圍繞課程兼顧知識、技能基礎和方法、能力基礎的基礎性定位，結合當前高職院校學生的學情實際，以與藥學專業密切相關的化學技能及其套用為主線，輔以必需的化學知識和理論進行編寫。
本書的內容按照行為塑造的方法，以模組的方式進行編排，便於技能訓練的系統化。每個模組中，技能訓練循序漸進、不斷鞏固，並通過實驗習題（或技能實驗實例）為學生提供套用的平台，規範操作技術的訓練、基本技能的形成和技術套用能力培養的有機結合。本書共分七章，設定了十八個技能訓練項目，並配備了相應的實驗冊，在使用中可根據教學要求進行選擇。
圖書目錄
第一章 化學實驗基礎知識
一、“基礎化學實驗技術”的學習目的與學習方法
二、化學實驗室常識
三、化學實驗常用儀器
四、玻璃儀器的洗滌與乾燥
五、化學試劑
六、化學實驗室用水
第二章 化學實驗基本操作技術
第一節 化學實驗基本操作技術（一）
一、物質的稱量
二、試劑的取用
三、技能訓練
第二節 化學實驗基本操作技術（二）
一、基本操作與方法
二、技能訓練
第三節 技能套用實例——藥用氯化鈉的製備
一、製備原理
二、製備實驗
第三章 無機化合物的鑑別、鑑定技術
第一節 常用無機物的性質和離子的鑑定
一、常用無機物的化學性質
二、常見無機離子的鑑定反應
三、技能訓練
第二節 實驗習題：藥用氯化鈉的質量檢查
實驗目的
實驗內容
實驗提示
實驗設計要求
第四章 溶液相關實驗技術
第一節 溶液的配製和稀釋
一、溶液的配製方法
二、容量瓶的使用
三、技能訓練
第二節 溶液pH的測定
一、溶液pH的測定方法
二、pH計的使用方法
三、技能訓練
第三節 實驗習題：生理鹽水的配製
實驗目的
實驗內容
實驗提示
實驗設計要求
第五章 有機化合物分離、純化技術
第一節 萃取操作
一、萃取原理簡介
二、分液漏斗的使用
三、萃取方法
四、技能訓練
第二節 固液分離操作
一、固液分離方法
二、技能訓練
第三節 組裝和使用普通蒸餾裝置
一、原理簡介
二、普通蒸餾裝置
三、蒸餾操作
四、技能訓練
第四節 組裝和使用普通回流裝置
一、回流原理與裝置
二、回流操作
三、技能訓練
第五節 技能套用實例一-重結晶法提純苯甲酸
一、提純原理
二、提純實驗
第六章 物理常數測定技術
第一節 組裝和使用毛細管法熔點測定裝置
一、熔點測定原理簡介
二、毛細管法熔點測定的方法
三、熔點儀的使用方法
四、技能訓練
第二節 使用旋光儀測定旋光性物質的旋光度
一、原理簡介
二、旋光儀及其使用方法
三、技能訓練
第三節 實驗習題：熔點測定法判別未知物
實驗目的
實驗內容
實驗提示
實驗設計要求
第七章 有機化合物鑑別技術
第一節 官能團（或有機物）的鑑定反應
一、有機化合物鑑別的依據
二、有機化合物中常見官能團（或有機物）的鑑定反應
三、技能訓練
第二節 有機化合物的鑑別
案例1
案例2
第三節 實驗習題：鑑別有機化合物
實驗目的
實驗用品
實驗內容
實驗設計要求
附錄
表1 常用元素的相對原子質量表
表2 市售常用酸、鹼溶液的近似濃度
表3 常用酸鹼指示劑
表4 常用化學試劑
參考文獻
附 基礎化學實驗技術實驗報告
