基礎化學實驗（分析化學）課程是湖南大學建設的慕課、國家精品線上開放課程、國家級一流本科課程。該課程於2018年04月09日在中國大學MOOC首次開課，授課教師是郭棟才、王玉枝、高娜、陳增萍、王青。據2023年2月中國大學MOOC官網顯示，該課程已經開課11次。
基礎化學實驗（分析化學）課程共兩個實驗課題，分別化學分析實驗與儀器分析實驗，其中包含了酸鹼滴定法測定食品添加劑中硼酸的含量、氟離子電化學感測器測定水中的微量氟等實驗項目。
基本介紹
- 中文名：基礎化學實驗（分析化學）
- 類 別：慕課、國家精品線上開放課程、國家級一流本科課程
- 授課老師：郭棟才、王玉枝、高娜、陳增萍、王青
- 開課時間：2018年04月09日（首次）
- 授課平台：中國大學MOOC
- 建設院校：湖南大學
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課程性質
課程定位
基礎化學實驗（分析化學）課程是湖南大學的一門國家精品課程和國家精品資源共享課程，也是一門為化學、化工、套用化學及相關專業開設的專業基礎課。
適應對象
基礎化學實驗（分析化學）課程將以化學分析和儀器分析涉及的實驗操作和現代分析儀器套用為教學主線，以生產實踐中的項目為教學載體，以紮實的實驗操作能力和創新性思維訓練為目標，培養具備熟練的實驗操作技能，掌握各種分析儀器使用方法且具備一定創新能力的技術人才。
課程簡介
基礎化學實驗（分析化學）課程包括分析化學實驗、有機化學實驗、物理化學實驗和無機化學實驗等四個模組。它們既是一門獨立的課程，又與相應的理論課《無機化學》、《分析化學》、《物理化學》和《有機化學》緊密聯繫。在實驗課程體系中，四大實驗模組既有明確分工，又相互綜合以體現學科滲透的科學發展特點；著重進行基本知識、基本操作、基本技能的訓練，突出學生的主動性和獨立性，強調化學實驗的綜合性、設計性和研究性；在培養學生掌握實驗的基本操作、基本技能和基本知識同時，努力培養學生的創新思維與創業能力。
課程大綱
化學分析實驗 實驗1 酸鹼滴定法測定食品添加劑中硼酸的含量 實驗2 配位滴定法連續測定鉛、鉍混合溶液中Pb2+、Bi3+的含量 實驗3 高錳酸鉀法測定軟錳礦氧化力 實驗4 間接碘量法測定銅鹽中銅的含量 實驗5 微量滴定法測定食鹽中氯化鈉的含量 實驗6 雞蛋殼中鈣、鎂含量的測定 實驗7 鐵的測定——鄰菲囉啉一分光光度法 實驗1作業 實驗2作業 實驗4作業 實驗3作業 實驗5作業 實驗6作業 實驗7作業 | 單元測試一 儀器分析實驗 實驗8 氟離子電化學感測器測定水中的微量氟 實驗9 陽極溶出伏安法測定水中微量鎘 實驗10 混合樣中乙酸乙酯含量的測定——氣相色譜分析 實驗11 苯、萘、聯苯、菲的高效液相色譜分析 實驗12 紫外分光光度法測定芳香族化合物苊 實驗13 桑色素螢光分析法測定水樣中的微量鈹 實驗14 原子吸收分光光度法測定奶粉中鈣 實驗8作業 實驗9作業 實驗12作業 實驗13作業 實驗10作業 實驗11作業 實驗14作業 |
（註：課程大綱排版從左到右列）
開課信息
開課次數 | 開課時間 | 授課教師 | 學時安排 | 參與人數 |
|---|---|---|---|---|
第1次開課 | 2018年04月09日~2018年07月30日 | 郭棟才、王玉枝、高娜、陳增萍、王青 | 4-6小時每周 | 3689 |
第2次開課 | 2018年09月17日~2018年12月21日 | 4-5小時每周 | 2551 | |
第3次開課 | 2019年03月18日~2019年06月28日 | 4小時每周 | 2152 | |
第4次開課 | 2019年09月23日~2020年01月03日 | 3-5小時每周 | 2619 | |
第5次開課 | 2020年03月09日~2020年07月12日 | 郭棟才、高娜 | 3-5小時每周 | 4007 |
第6次開課 | 2020年08月31日~2021年01月30日 | 郭棟才、王玉枝、高娜、陳增萍、王青 | 1466 | |
第7次開課 | 2021年03月08日~2021年06月19日 | 1318 | ||
第8次開課 | 2021年09月08日~2022年01月08日 | 1704 | ||
第9次開課 | 2022年03月06日~2022年07月15日 | 1390 | ||
第10次開課 | 2022年09月19日~2022年12月31日 | 1506 | ||
第11次開課 | 2023年02月20日~2023年06月10日 | 待定 |
教學目標
使學生學會分析化學實驗的一般原理，進一步培養學生的實驗操作技能，提高測試技術水平和物質鑑定與表征方法及套用技巧，為培養學生的綜合思維能力和創新能力打下良好的基礎。
學習預備
預備知識
學習者需要掌握分析化學和儀器分析理論知識。
學習資料
所獲榮譽
2019年，該課程被中華人民共和國教育部認定為“國家精品線上開放課程”。
2020年11月24日，該課程被中華人民共和國教育部認定為首批“國家級一流本科課程”。
教師簡介
郭棟才，博士，湖南大學教授，湖南大學化學化工學院實驗中心主任，研究方向為有機配體與稀土功能材料的合成與套用；化工產品開發與工藝最佳化。
王玉枝，理學碩士，湖南大學教授。
高娜，理學碩士，湖南大學講師，主要從事分析化學實驗和儀器分析實驗的教學與研究工作。
陳增萍，博士生導師，湖南大學教授，主要從事複雜體系波譜定量分析理論和套用方面的研究。
王青，理學博士，博士生導師，湖南大學化學化工學院教授，從事納米及分子水平上生化分析研究。
