培根豇豆卷是一道菜品，主料是培根、豇豆，輔料是鹽、油、黃豆醬、黑胡椒粉。
基本介紹
- 中文名：培根豇豆卷
- 主要原料：培根，豇豆
- 輔料：鹽、油、黃豆醬、黑胡椒粉
- 廚具：鍋
做法步驟
1.豇豆洗淨切斷 | |
2.鍋里放水燒開，加入油和鹽，放入切好的豇豆，一分鐘就撈出，放入冷水中 | |
3.豇豆涼水中撈出，培根一切為二，每張培根包三段豇豆，包好後用兩根牙籤插住固定 | |
4.油鍋放入油，油溫熱後放入卷好的培根捲去炸 | |
5.炸到培根些許變色便撈出，然後每根培根刷上黃豆醬撒上黑胡椒粉，再入鍋炸下即可裝盤 |
培根豇豆卷
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