培根肉炒荷蘭豆

培根肉炒荷蘭豆，是一道美食，主料為荷蘭豆，培根肉，胡蘿蔔，鹽，色拉油，雞精，姜粉，花椒粉，香油。

基本介紹

• 中文名：培根肉炒荷蘭豆
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要工藝：炒
• 所需時間：二十分鐘

簡介

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

所需時間：二十分鐘

所用廚具：炒鍋

材料

荷蘭豆，培根肉，胡蘿蔔，鹽，色拉油，雞精，姜粉，花椒粉，香油

製作過程

1、燒鍋放清水，少放一點鹽，滴幾滴色拉油；

2、把荷蘭豆放入鍋中，用水焯一下；

3、把焯好的荷蘭豆，用涼水沖洗涼透，備用；

4、將培根肉用刀切成1厘米的寬條，胡蘿蔔切成小片，備用；

5、炒鍋到色拉油，燒熱；

6、想將培根肉炒熟；

7、把荷蘭豆、胡蘿蔔順次放入，加鹽、雞精、花椒粉、姜粉等調料，翻炒均勻；

8、出鍋時，淋上香油即可。