基本介紹
- 中文名:培根炒青椒
- 主要食材:青椒,培根
- 分類:炒
用料
材料 | 用量 |
青椒 | 適量 |
培根 | 適量 |
蚝油 | 少許 |
豉油雞汁 | 少許 |
做法
1. 青椒洗淨去籽,切適當大小備用;培根切適當大小備用 |
2. 將切好的培根片放入無油的鍋中 |
3. 我用的是樂扣樂扣-cookplus平底鍋,因為它採用的是優質不鏽鋼材料以及高科技製作的3重底板,傳熱很好,用來炒菜很好喔 |
4. 煎至表面略焦黃盛出備用 |
5. 鍋中放入適量油加熱,放入青椒略微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均勻,最後調入豉油雞汁、蚝油翻炒均勻即可 |