培根青椒炒米粉

基本介紹

• 中文名：培根青椒炒米粉
• 主要食材：培根，胡蘿蔔粒

用料

材料	用量
培根	2片切碎
胡蘿蔔粒	少許
洋蔥粒	少許
尖椒	半根切粒
米粉	3塊
生抽
油
木耳	幾個切碎

做法

1. 先做準備工作，培根，胡蘿蔔，尖椒，切碎，木耳切碎。米粉用冷水泡軟之後瀝乾水分待用。

2. 熱鍋，放少許油，爆香培根。把胡蘿蔔，尖椒等配菜放入炒一炒。

3. 然後放入瀝乾水的米粉，用筷子大火翻炒，可能會有少許粘鍋。可以適當加油。

4. 米粉炒軟之後，放入生抽，快速翻炒讓所有米粉都沾到生抽。嘗了下味道，不需要放鹽了。就可以起鍋吃啦。