土豆胡蘿蔔燜飯

土豆胡蘿蔔燜飯

《土豆胡蘿蔔燜飯》是以粳米為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:土豆胡蘿蔔燜飯
  • 分類:燜飯
  • 主要食材:粳米,生抽
用料,做法,

用料

材料
用量
粳米
1人份
生抽
一大勺
土豆
1個
胡蘿蔔
半段
洋蔥
半個
食用油
適量
耗油
1大勺
料酒
1小勺
1小勺
香蔥
適量

做法

1. 粳米淘洗乾淨,土豆胡蘿蔔洋蔥全部切2cm左右的丁,香蔥切蔥花。
土豆胡蘿蔔燜飯
2. 淘好的米放入電飯煲內(水放得比平時燒飯稍多一點),選擇超快速煮飯。
土豆胡蘿蔔燜飯
3. 煎鍋里下油燒熱,然後放入土豆丁和胡蘿蔔丁用中火煎個四分鐘。
土豆胡蘿蔔燜飯
4. 然後下入洋蔥丁,蔥白,放入料酒,耗油和鹽,生抽,大火翻炒兩三分鐘。
土豆胡蘿蔔燜飯
5. 把炒好的蔬菜丁放入電飯煲里,然後用勺子拌勻。
土豆胡蘿蔔燜飯

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