國家質量監督檢驗檢疫總局公告2007年第154號

關於批准對蒼山大蒜實施地理標誌產品保護的公告根據《地理標誌產品保護規定》,國家質檢總局組織了對蒼山大蒜地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格,現批准自即日起對蒼山大蒜實施地理標誌產品保護。

基本介紹

  • 中文名:國家質量監督檢驗檢疫總局公告2007年第154號
  • 發布單位:國家質量監督檢驗檢疫總局
2007年第154號
一、保護範圍
蒼山大蒜地理標誌產品保護範圍以山東省蒼山縣人民政府《關於申請給予蒼山大蒜地理標誌產品保護的請示》(蒼政請[2006]20號)提出的範圍為準,為山東省蒼山縣神山鎮、磨山鎮、卞莊鎮、沂堂鎮、仲村鎮、賈莊鄉、三合鄉、南橋鎮、長城鎮、二廟鄉、層山鎮、興明鄉、蘭陵鎮等13個鄉鎮現轄行政區域。
二、質量技術要求
(一)品種。
蒲棵。
(二)立地條件。
土壤類型為砂質壤土、壤土或砂姜黑土,要求地勢較平坦,地下水位較低,土壤的pH值為7.0至8.0,有機質含量≥1.0%。
(三)栽培管理。
1.選種:選擇符合本品種特徵、發育良好、無檢疫性病蟲害和機械損傷、蒜瓣大小均勻的留種。
2.施肥:每667m(畝)施充分腐熟有機肥≥4500kg,過磷酸鈣40 kg至60kg,鉀肥50kg至60kg,腐熟的棉籽餅或豆餅80 kg至120kg。
3.播種:9月下旬至10月上旬播種,栽種密度每667 m(畝)≤35000株。
4.田間管理:及時澆越冬水和返青水;蒜薹伸長期和鱗芽膨大期要保持土壤濕潤,及時追肥。
(四)收穫與貯藏。
1.收穫:蒜葉枯萎,假莖變軟,即可收穫。
2.貯藏:蒜頭收穫後,就地晾曬,待蒜秸乾後再行堆垛,注意防雨。
(五)質量特色。
1.感官特徵:白皮,瓣大均勻,直徑≥4.5cm。
2.理化指標:大蒜素含量≥0.079%,鉀含量≥520mg/100g,總胺基酸含量≥5.0%。
三、專用標誌使用
蒼山大蒜地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向山東省蒼山縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起,各地質檢部門開始對蒼山大蒜實施地理標誌產品保護措施。
特此公告。
二〇〇七年十月十二日

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