基本介紹
- 中文名：國家質量監督檢驗檢疫總局公告2006年第76號
2006年第76號
關於批准對茌平圓鈴大棗實施地理標誌產品保護的公告
根據《地理標誌產品保護規定》，我局組織了對茌平圓鈴大棗地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，現批准自即日起對茌平圓鈴大棗實施地理標誌產品保護。
一、保護範圍
茌平圓鈴大棗地理標誌產品保護範圍以山東省茌平縣人民政府《關於界定茌平圓鈴大棗地理標誌產品保護範圍的建議》（茌政發[2005]48號）提出的範圍為準，為山東省茌平縣現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）品種。
圓鈴大棗及優系。
（二）立地條件。
土壤類型為潮土，pH值≤7.8，土壤含鹽量≤0.2%，土壤有機質含量≥0.9%。
（三）栽培管理。
1. 種植密度:最大密度不超過667平方米（畝）83株。
2. 保花保果措施:採用開甲、摘心和噴水的方式促進座果。
3. 整形修剪:冬夏兩季修剪，採用主幹疏層形或紡錘形、開心形。
（四）採收與制乾。
1. 採收：9月中、下旬完熟期採收。
2. 制乾：採用晾乾法或烘乾法使鮮棗逐漸散發水分而乾制為紅棗,含水量在28%以下。
（五）質量特色。
1. 感官特色：乾果著深紫紅色，果皮薄而堅韌，果形以橢圓形為主，皺褶多，果形飽滿、肉實，富有彈性，乾棗單果重量不低於5克，可食率不低於91%。
2. 理化指標：乾棗含糖量≥40%（可食部分乾物質計），維生素C每百克果肉含量≥10毫克。
三、專用標誌使用
茌平圓鈴大棗地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向山東省茌平縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對茌平圓鈴大棗實施地理標誌產品保護措施。
特此公告。
二00六年五月二十四日
