《商品學實驗教程》是2006年1月中國物資出版社出版的圖書，作者代麗君、徐倩、付瑋瓊.
基本介紹
內容提要,目錄,
內容提要
簡介：本書共分九章，基本上按照商品的大類劃分：紡織品、食品、化妝品、合成洗滌劑、皮革製品、家用電器、紙質包裝、高分子材料等，層次清晰，結構合理。為了適於不同院校選用，在選編實驗時考慮到難易結合，既有一些難度較高、條件控制要求嚴格的實驗，也有一些可熟練基本實驗技術、難度不高的實驗。
商品種類繁多，各種商品檢驗的方法並不統一，本書在《商品學》教程的基礎上，囊括了常用商品性能的測試，包括100多個實驗，能使學生更深刻的理解理論知識，鍛鍊其實踐動手能力。
目錄
第一章 紡織品商品檢驗
第一節 纖維檢驗
第二節 紗線檢驗
第三節 織物檢驗
第二章 食品商品檢驗
第一節 食品中一般成分的測定
第二節 食品中微量元素的測定
第三節 食品中添加劑的測定
第三章 食品中微生物的檢驗
第一節 基礎實驗
第二節 微生物試驗
第四章 化妝品與合成洗滌劑檢驗
第一節 化妝品的檢驗
第二節 合成洗滌劑的檢驗
第三節 肥皂的檢驗
第五章 革製品分析檢驗
第一節 皮革物理、機械性能的分析檢驗
第二節 硫化橡膠的物理、機械性能的分析檢驗
第三節 成品鞋的分析檢驗
第四節 搪瓷、塑膠分析檢驗
第六章 紙張材料的測定
第一節 概述
第二節 紙張材料的性能測試
第七章 家電商品檢驗
第一節 概述
第二節 家電商品檢驗
第八章 高分子實驗
第九章 現代檢測技術
附錄
附錄一 教學常用培養基配置法
附錄二 食品衛生檢驗用一般培養基和專用培養基及試劑
附錄三 常用標準滴定溶液的配製及標定
