咖喱土豆包是以土豆、胡蘿蔔為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：咖喱土豆包
- 分類：咖喱
- 主要食材：土豆，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
咖喱醬 | 適量 |
低筋麵粉 | 125g |
清水 | 10ml |
乾酵母 | 1.5g |
牛奶 | 60ml |
做法
1. 土豆削皮蒸熟，用匙子壓成土豆泥 | |
2. 胡蘿蔔、洋蔥切粒 |  |
5. 完成後的咖喱餡應該呈膏狀，放涼待用 |  |
7. 邊揉面邊分次加入植物油，麵團揉至光滑 |  |
13. 中火，水開後蒸15分鐘。熄火後稍等3分鐘再揭鍋蓋 |  |
咖喱土豆包
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