咖喱四蔬

咖喱四蔬是以花椰菜、娃娃菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：咖喱四蔬
• 分類：咖喱
• 主要食材：花椰菜，娃娃菜

用料

材料

花椰菜

娃娃菜

胡蘿蔔

黑木耳

橄欖油

咖喱塊

清水

做法

1. 將花椰菜、娃娃菜、胡蘿蔔、黑木耳隨意切，但形狀最好一致

2. 清水入鍋，煮開

3. 放入娃娃菜根、胡蘿蔔和黑木耳，先用水炒，滴入橄欖油

4. 再放入適量清水，入一塊半的咖喱，攪拌

5. 待煮開後，放入花椰菜

6. 等煮開，花椰菜變成嫩綠色後，起鍋

7. 裝盤