小熊咖喱飯

小熊咖喱飯是一道主食，製作原料做作業米飯、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、口蘑、雞脯肉等。

基本介紹

• 菜名：小熊咖喱飯
• 難度：普通
• 時間：1小時以上
• 菜系：家常菜

原料

主料

米飯、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、口蘑、雞脯肉

輔料

咖喱粉、海苔、乳酪、生抽、香油

做法

1.胡蘿蔔、土豆、口蘑、雞脯肉切丁
2.雞蛋加少許澱粉攪拌均勻
3.米飯上鍋蒸熟
4.鍋里薄薄抹一層油，倒入蛋液均勻攤成蛋餅
5.取出蛋餅後，鍋里放油，油熱後倒入雞脯肉翻炒片刻
6.加入土豆、胡蘿蔔繼續翻炒，並加入適量咖喱粉
7.加1碗水攪拌均勻，繼續加入口蘑，小火煮熟、收汁
8.蒸熟的米飯取出一半，填入炒好的菜
9.將取出來的米飯加入少許生抽、香油拌勻
10.用保鮮膜團出小熊的頭
11.再團出小熊的肚子，擺在合適的位置
12.把蛋餅切成方形（裁掉的邊留著備用），蓋在小熊身上做被子，做出小熊的胳膊放在被子上面，做出小熊的耳朵放在頭上
13.乳酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。剩下的蛋餅邊角料用吸管壓出小孔，做被子的花邊。再用胡蘿蔔、乳酪片和蛋餅邊角料搞一點裝飾即可

小貼士

1.飯的配菜可以根據個人口味做，比如魚香肉絲啊，牛肉辣炒芹菜啊。