基本介紹
- 中文名：小熊五色咖喱飯
- 英文名：無
- 主要食材：雞肉：150克洋蔥 ：1個
- 配料：胡蘿蔔1/2個玉米1/2個
材料,調味料,做法,
材料
雞肉：150克
洋蔥 ：1個
胡蘿蔔：1/2個
玉米：1/2個
香菇：6個
青椒：1個
米飯：2碗
海苔粉：適量
海苔:適量
調味料
咖喱塊 1小塊
番茄醬 2大勺
黃油 10克
水120毫升
鹽適量
做法
1、洋蔥切碎丁，胡蘿蔔切丁、香菇切丁、青椒切丁。玉米用刀把玉米籽削掉，放入沸水鍋中焯2分鐘，然後瀝乾水分。
2、鍋中溶化黃油，然後放入洋蔥碎丁炒出香味後，再放入雞肉丁翻炒至變色，再放入切碎的咖喱塊，加入水、番茄醬拌勻。
3、再放入胡蘿蔔丁、玉米、青椒丁、香菇丁，蓋上蓋子小火煮5-6分鐘。
4、然後用一平盤，把做好的菜盛入平鋪成圓形，米飯盛入小碗中，倒扣入盤中，並撒適量海苔粉，把乳酪片用一適當大小的圓蓋子扣成圓形，然後用刀分切一半，做成小熊的耳朵，眼睛部分也同樣把乳酪扣成橢圓形，然後用海苔做成黑眼珠部分，同樣把海苔剪成鼻子的形狀，按成品圖裝飾即可。
