蔬菜湯咖哩佐桂冠蛋餃花枝餃是一道美食，主料為桂冠蛋餃1 包，桂冠花枝餃1 包。 基本介紹 中文名：蔬菜湯咖哩佐桂冠蛋餃花枝餃主料：桂冠蛋餃1 包，桂冠花枝餃1 包輔料：高湯8 杯， 咖哩粉1.5 Tbsp製作步驟：南瓜切片紅蘿蔔綜切 1/4 成錐形 原材料,主料,輔料,製作步驟, 原材料主料桂冠蛋餃1 包，桂冠花枝餃1 包馬鈴薯2 個，南瓜1/4 個紅蘿蔔1 根， 蘆筍12 支四季豆1 把 ，青花椰12 朵輔料高湯8 杯， 咖哩粉1.5 Tbsp太白粉，水約 1/4 杯 ， 鹽適量製作步驟1、南瓜切片、馬鈴薯和紅蘿蔔綜切 1/4 成錐形，放入電鍋或蒸籠蒸十分鐘，備用。 四季豆、蘆筍和青花椰洗淨切好備用。（圖示為一人份所需的蔬菜）2、取淺湯鍋，放入高湯（柴魚、罐頭雞湯或是蔬菜高湯都可以）和咖哩粉，煮滾。 咖哩粉用這種的很香喔，沒有的話放咖哩塊也可以，四人份約 2 小塊就好。3、咖哩湯滾後放入餃類，微滾時放入綠色蔬菜。試試湯頭味道如果稍淡，可以加一點點鹽，味道ok就可以用太白粉水勾芡熄火。4、全滾了就可以盛盤羅！可以灑上一些切絲的蔥白，味道很好也漂亮。
