《博菜眾嘗系列：小美·暗香浮動家常味》是2010年1月哈爾濱出版社出版的圖書，作者是孫小美。
基本介紹
- 書名：博菜眾嘗系列：小美·暗香浮動家常味
- 作者：孫小美
- ISBN：9787807538905
- 頁數：231頁
- 定價：29.8元
- 出版社：哈爾濱出版社
- 出版時間：2010年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《小美暗香浮動家常味》由美女博士小美為您呈現最樸素、最溫暖、最平實的家常菜！再好的珍饈美味，也不過吃一兩次就滿足了，而能讓人久食不厭的，永遠是家常菜。家常菜的食材和調味品在好多地方的超市或者農貿市場都買得到，烹技簡便、細水長流，不用過分折騰。主婦可以天天做，做不膩，取材新鮮、乾淨可口，家人天天吃，吃不煩，帶給家人健康和愉悅。
圖書目錄
爽口冷盤
黃瓜泡菜
辣白菜
素拌年糕
韓式涼拌
檸檬冬粉
玉米沙拉
銀條海蜇皮
特色小炒
香菇菜膽
堅果彩燴
小炒肉
爆炒雞胗
炒四丁
香辣牛肉絲
欖菜肉末四季豆
辣炒蟶子
椰香咖喱雜蔬
香甜玉米粒
酸菜羊肉
韭菜炒墨魚
翡翠蝦仁
雙椒雞絲
養生湯水
牛肉蔬菜濃湯
梭魚湯
甜湯
黃蘑雞湯
裙帶豆腐湯
田園排骨湯
銀耳雪梨薏仁湯
美味主食
比薩
油炸泡菜飯糰
早餐餅
海鮮面
家常素炒餅
方形紅薯糖餅
什錦炒飯
米飯比薩
海鮮疙瘩湯
鹹蛋粥
紅豆粥
小窩頭
健康蒸菜
豆腐蔬菜盅
枸杞醉雞
蟹柳蒸金針菇
蒸水蛋
清蒸平魚
燕麥香菇蒸肉餅
剁椒腐竹蒸帶魚
簡易烤箱菜
芝士泡菜馬鈴薯盅
咖喱烤蝦
肉醬南瓜
蒜香雞胸
羊肉串
叉燒烤肉飯
辣烤明太魚
營養下飯菜
泡菜牛腩蓋飯
魚香茄子煲
雙菇燴蛋黃
蝦仁豆腐羹
琥珀雞片
溏心氽丸盅
魚米花
啤酒鴨
糖醋帶魚
三黃雞燉土豆
紅燒豬手
紹酒雞
排骨燒粽子
牛肉燉柿子
