吃對了孩子才健康：為孩子選擇最適合的食物

內容簡介

萬力生教授編著的《孩子吃什麼才健康》，是深圳市科協重大課題成果之一，是深圳市“市民大講堂”、“幸福人生大講堂”“自主創新大講堂”主講內容，是家長普遍關注的話題，是領導孩子少生病的正確指南，是一本值得推薦的優秀科普書。

《吃對了孩子才健康：為孩子選擇適合的食物》作者萬力生教授告訴家長們：人類疾病原因或者至少90%以上的疾病是由於飲食結構不合理造成的。那么，什麼是孩子的健康飲食？怎樣為孩子選擇健康的食物？是家長必需學習的醫學知識。讓孩子從小養成健康的飲食習慣，絕對有益孩子的一生，這也是“父母送給孩子的好禮物”。

萬力生教授經過10餘年醫學本科、碩士、博士的寒窗苦讀，又經20年臨床實踐磨礪，積累了豐富的兒科臨床及養育孩子的經驗，是兒科學的飽學之士，他的經驗總結，無疑是寶貴、可靠、切合實際的和值得推廣的。

上篇什麼是健康飲食

第一章怎樣為孩子選擇健康食品

一、投毒食品，要遠離

二、添加劑食品，要警惕

三、轉基因食品，悠著點

四、有機食品、綠色食品、無公害食品，孩子的首選

五、怎樣為孩子選擇健康食品

第二章吃對食物，孩子健康有潛力

一、飲食選擇的原則

1．合理調配

2．五味調和

3．飲食要衛生

4．飲食有節

5．烹調有方

6．避開禁忌的食物

7．維護腸道乾淨

二、合理安排一日三餐的膳食

1．早餐的科學搭配

2．午餐的科學搭配

3．晚餐的科學搭配

第三章怎樣給孩子喝水最健康

一、孩子常喝飲料有哪些危害

二、夏天這么熱，給孩子喝些什麼解暑呢

三、最健康的飲料是什麼

四、給孩子喝水，哪些情況要特別注意

五、怎樣讓孩子愛喝白開水

中篇如何選擇健康飲食

第四章吃出健康五臟

一、心臟

（一）有了毒素的表現

（二）排毒方法

……

下篇培養健康的飲食習慣