台灣特產風味指南

《台灣特產風味指南》是1985年7月張貽達等編著的工具書。

基本介紹

• 作品名稱：台灣特產風味指南
• 作者：張貽達等
• 類別：工具書
• 出版時間：1985年7月

內容簡介

該書介紹了台灣著名的工藝品、土特產品和風味食品，並對各種名產的淵源、特色、製作和發展各有側重地作了描述。

出版信息

福建科學技術出版社1985年7月出版。