《福建省特產風味指南》是現代何少川等撰寫的工具書。 基本介紹 中文名：福建省特產風味指南作者：何少川等出版時間：1985年11月出版社：福建省科學技術出版社ISBN：9787533547103類別：工具書 內容簡介該書分為特產和風味兩大部分，著重介紹了福建傳統的和新創的名牌產品、農副土特產品以及色、香、味、形俱佳的風味食品。
