《中國名吃特產指南》是2008年1月1日外文出版社出版的圖書。本書以英漢對照的方式主要介紹了中國各地區具有地域特色的美食。
基本介紹
- 書名：中國名吃特產指南
- 出版社：外文出版社
- 出版時間：2008年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
- 正文語種： 英語
圖書信息,內容簡介,目錄,
圖書信息
叢書名: 帶老外游中國
isbn: 9787119049380
條形碼: 9787119049380
商品尺寸: 20.6 x 13.6 x 2 cm
商品重量: 399 g
品牌: 北京師博文教育科技中心
內容簡介
《中國名吃特產指南漢英互譯》以北京為中心，以區域旅遊線路為基準，以地域色彩為背景，用中英文來講述各地著名美食和特產，它可以讓帶外國遊客和帶本國遊人的導遊以優美的語言，準確無誤地介紹各地名吃、特產；自助游者可以帶著它吃遍中國大地，並在遊玩中與外國人交流，介紹值得中國人驕傲的著名中餐風味和特產。 {zzjj}
目錄
華北地區
北京篇
名吃
北京烤鴨
東來順涮羊肉
北京炒肝
北京烤肉
爆肚
豆汁兒
豌豆黃兒
愛窩窩
驢打滾
灌腸
冰糖葫蘆
天津篇
名吃
狗不理包子
桂發祥麻花
耳朵眼炸糕
煎餅果子
鍋巴菜
河北篇
名吃
柴溝堡燻肉
煎碗坨
義盛永熏雞
特產
京東板栗
滄州蜜棗
侯店毛筆
易水古硯
高陽抽紗刺繡
白洋淀鴨蛋
山西篇
名吃
任一力蒸餃
黃米油糕
貓耳朵和撥魚兒
聞喜煮餅
莜麵栲栳
碗托
清和元頭腦
太原醬肘花
吳家燻肉
平遙牛肉
……
西北地區
華東地區
華南地區
華中地區
西難地區
東北地區
港、澳、台地區
