上海特產風味指南

《上海特產風味指南》是現代上海文化出版社編著的工具書。

基本介紹

• 中文名：上海特產風味指南
• 作者：上海文化出版社
• 出版時間：1982年12月
• 出版社：上海文化出版社
• 類別：工具書

內容簡介

該書分為特產和風味兩大部分10大類，介紹了上海的輕工業與手工業產品、農副產品、名菜館、名特糕點、風味小吃等。大都具有獨特的民族風格和鮮明的上海地方特色。