參芪紅棗乳鴿湯

參芪紅棗乳鴿湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：參芪紅棗乳鴿湯
• 主要食材：乳鴿
• 口味：鮮美可口
• 輔料：黨參、黃芪等

用料

黨參60克，黃芪50克，紅棗6枚(去核)，乳鴿2隻。

製作方法

黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿殺後，去毛及內臟，切塊。諸料一齊放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲2小時，調味即可，飲湯吃乳鴿肉。隔天1料，連用5料為1療程。

功效

套用]補氣健脾。用於久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。