印度咖喱雞

印度咖喱雞是一款菜品，製作原料主要有雞肉、西紅柿等。

基本介紹

• 中文名：印度咖喱雞
• 主要材料：雞肉、西紅柿
• 輔料：薑末、蒜茸，洋蔥
• 調料：咖喱粉、鹽、辣椒粉、食用油

菜品特色

材料：雞肉適量，西紅柿兩個，香菜少許。

作料：薑末、蒜茸，洋蔥1隻。

調料：咖喱粉少許，鹽、辣椒粉（根據家人口味而定），食用油。

製作：將油鍋燒熱，放入作料煸出香味，將切碎的洋蔥，炒至變黃，放入西紅柿、咖喱粉，最後再放入切好的雞塊，加湯封蓋，待雞塊熟了再放入香菜，即可裝盤。

注意：煮雞塊的時候一定要及時加水，避免乾燒，煮的時候先用大火，等開鍋後改用文火。

食物營養成分

食物名稱	含量參考	能量	蛋白質	脂肪	膽固醇	飽和脂肪酸	反式脂肪酸	多不飽和脂肪酸	單不飽和脂肪酸	水分	碳水化合物	糖	乳糖	膳食纖維	葉酸	生物素	胡蘿蔔素	鈉	鎂	磷	鉀	鈣	錳	鐵	銅	鋅	硒	維生素A	維生素B1（硫胺素）	維生素B2（核黃素）	煙酸（煙醯胺）	維生素B6	維生素B12	維生素D	維生素E
印度咖喱雞	約每100克食物中的含量	157 千卡	12.9 g	10.6 g	46 mg	3.6 g	0.2 g	2.3 g	4.3 g	68 g	2.6 g	1.8 g	0.6 g	1.6 g	21 μg	6 μg	104 μg	424 mg	25 mg	145 mg	289 mg	55 mg	0.23 mg	1.2 mg	0.11 mg	0.7 mg	8 μg	55 μg	0.08 mg	0.14 mg	4.2 mg	0.29 mg	0.5 μg	0.3 μg	1.72 mg