印尼冷盤是一款美食，主料有小米辣等。
基本介紹
- 中文名：印尼冷盤
- 主要原料：九層塔，青番茄，小米辣
- 是否含防腐劑：否
- 配料：紅蔥 青檸
用料,做法,
相關詞條
- 印尼冷盤
印尼冷盤是一款美食，主料有小米辣等。用料九層塔 青番茄 小米辣 紅蔥 青檸做法1九層塔葉洗淨，番茄、紅蔥切丁，小米辣碾碎，青檸擠汁。2加少許鹽把這些原料一拌就可以了。...
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32 印尼辣螺 33 魚香田螺 34 蒜泥白肉蝦 35 剁椒鮮魷花 36 仔姜鱔絲 37 薑汁肉蟹 38 芥辣蟄皮絲 39 麻辣泥鰍 40 菊香生魚絲 健康蔬菜類 41 鹽水毛豆 42 蜜汁藕 43 醬黃瓜 44 相思萵筍 45 涼拌雙筍 46 四川泡菜 飄香畜肉類 47 香蒜裡脊 48 糊辣肉丁 49 肉絲茶樹菇 50 滷肉夾餅 51 辣豆瓣拌白肉 52...
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- 加多加多
加多加多（GADO GADO） 是一道印尼馬來式蔬菜沙拉。做法 材料：馬鈴薯、豆角、芽菜、青瓜、炸豆腐、熟雞蛋各適量，阿參膏（ASAM）適量、炸蝦片少許。醬料：南姜、馬拉盞少許，沙姜1片，辣椒8粒，以上材料舂碎備用。配料：老抽1湯匙，糖適量，鹽1/2茶匙。做法：（1）豆角、椰菜洗淨切短度，馬鈴薯去皮同煮熟，青瓜...
- 青芒果沙拉
2、雨露在外貿超市有買的，適用於製作越南、泰國、印尼風味的菜品，很鮮，也很鹹。用它調味之後可以不用放鹽了。做法：1、芒果去皮、去核切絲。2、洋蔥切絲。3、倒入一勺魚露和半勺蘋果醋調味，沒有果醋用檸檬汁也可以，不過用量要減半。4、灑上一些青蔥末攪拌均勻。5、將拌和芒果沙拉裝盤，最後灑上一些花生碎...
- 沙茶味
該味型中，"沙茶"味主要來源於各種沙茶醬。如：印尼沙茶醬、馬來西亞沙茶醬，中國香港沙茶醬、福建沙茶醬、潮汕沙茶醬等。"鮮鹹辣甜"味主要來源於沙茶醬本體，以及味素、精鹽、各種鮮湯等調料。運用 除運用以上某種"沙茶"味調味品和鹹鮮味調味品外，由於不同菜餚的風味所需，還常酌情選用料酒、米酒、蔥、姜、蒜...
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鼠麴草廣泛分布在亞洲國家，主要分布在中國、日本、朝鮮、菲律賓、印尼、印度和中南半島等地。鼠麴草分布區的氣候類型差異很大，適應範圍很廣。主要分布在河流、湖泊、海灘和水田周圍。同時，它也廣泛分布在山坡、山腳等潮濕草地上。鼠麴草是一種喜溫性中生牧草，不受化肥、農藥污染和病蟲害侵襲。鼠麴草可用於飼養雞、鴨...
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【東南亞菜】主要還是以中國菜係為主，由於華人在該地區的分布比較廣，在加上東南亞國家裡有很多是中華文明圈的一員，都多少的受到中國的影響，比如越南、新加坡、泰國、印尼、馬來亞等，故此在飲食上也是受到中國菜的影響，自成一派。土耳其菜系 【土耳其菜】亞洲及小亞細亞地區豐富的農作物品種、漫長的歷史進程中與...
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憶尚品迷宗蟹是一家以“迷宗蟹”為主要特色的複合性火鍋，選自緬甸、印尼等海域的野生海蟹，每隻在3兩到一斤不等，在本店秘制的配方下，糅合了我國四大烹飪之優點，由此發展成為迷宗蟹。為了豐富廣大顧客朋友的口味，本店還引進了開胃冷盤、特色乾香鍋,“天一岡”肥牛和“紐西蘭”羔羊等中高檔火鍋菜餚，滿足消費者的...
- 雙休日西餐家宴
燒牛肉片/印尼牛肉片/清煎小牛排 燜丁香牛排/牛肉腰子排/炸計司小牛排 烤小牛肉/維也納式小牛肉卷/黃茸雞 紅燴雞/罐燜雞/鮮蘑燜雞 紅燜雞/青椒燜雞/紅灑燜雞塊 燜雞腿/家庭燜雞/西班牙式燴雞 法式燴雞/美式燴雞/麵包粉炸雞 炸黃油火腿雞卷/炸雞肉團/炸黃油雞卷 炸奶油鮮蘑雞卷/炸雞排/芝麻雞排 炸計司...
- 東南亞風情
受中國文化影響，旗袍也出現在印尼。經過改編，印尼人將它吸收到當地的傳統服飾中。至今，印尼服飾在染織圖案和刺繡手法上，還能明顯看出其受中國文化之顯著影響。印尼的服飾文化，在本民族固有文化的基礎上，受地域性文化（如“品頓文化”）、伊斯蘭文化、中國文化，及西洋文化的錯綜交叉影響，在其眾多島嶼上遍地開花。...
- 咖哩雞飯
咖喱還具有協助傷口複合，改善便秘、預防老年痴呆症的作用。所以常吃咖哩是對身體非常有益處的喔！3、建議媽媽們不要把自己累死，不想做飯就出去吃，不想出去吃就少做一些，一碗麵、幾個餅、一鍋粥、幾碟冷盤抑或是象今天這道咖哩雞飯，一塊兒把菜和飯全解決了，方便省事。
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“椰子汁伴瓦魯魚”是每家餐廳必備的冷盤，涼拌的魚肉澆上天然椰汁和密制配料，盛入椰殼猶如一件精美的手工藝品，聞起來又酸又甜，讓人看了就眼饞。甜品是用熱帶香蕉煎炸而成的，奶油一下鍋便騰起陣陣惹味的香氣，廚師每澆上一勺甜酒，就勾得圍觀食客肚裡的讒蟲大動。當夜幕降臨的時候，餐廳里輕柔的音樂提示...
- 圍香節
泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響，但又參雜著奇怪的風格，獨樹一幟，吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種：1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉（用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉）...
- 魔芋(天南星科魔芋屬植物的統稱)
1982年，日本遭受一場罕見的颱風襲擊，魔芋生產損失極大，供需缺口巨大，三千餘家魔芋工廠面臨停工的危機，迫使其開放魔芋市場，大量從中國、印尼進口，從而刺激中國魔芋生產的急速發展，掀起1982～1985年中國魔芋生產高潮，揭開了中國魔芋科研開發的序幕。形態特徵 魔芋屬植物為多年生草本。芽萌發後，首先出少數鱗葉，然後幼...
- 異國風味素:一次學會52道健康多變各國料理
匈牙利燴飯 青醬燉飯 韓式年糕鍋 韓式蔬菜拌飯 五目炊飯 越南涼春卷 芒果糯米飯 焗甜椒 雞豆咖哩蔬菜 香茅面腸 越式冬粉豆腐 照燒綠竹筍 鮮菇豆腐 和風厚燒煎蛋 筑前煮 豆包油菜卷 油豆腐辣味煮 地瓜燒 櫻餅 白玉小紅豆 麻薯 法式雪球 蜜烤香蕉 鮮果沙巴翁 印尼綠豆糕 椰奶芋香糕 越式酥炸春卷 越南斑蘭糕 ...
- 精選簡易家常菜(2012年青島出版社出版的圖書)
哪些蔬菜適合製作涼拌菜？涼拌菜的分類 調製涼拌菜6要點 涼拌菜有哪些常用刀法？調好味是調製冷盤的關鍵 涼拌菜調味小技巧 涼拌好菜的秘訣——味汁的調製素菜類 熗菠菜 菠菜蝦皮 辣拌油菜 火腿白菜 老醋苘蒿 椒油芹菜 西芹米筍 生拌菜藍子 老醋苦菊 熗拌萵筍 清口黃瓜 糖醋彩椒 尖椒蝦皮 沂蒙小拌 拌洋蔥圈 ...
- 2014亞太經合組織第二十二次領導人非正式會議
繼印尼巴厘島之後，北京將成為2014年亞太經合組織(APEC)第22次領導人非正式會議的舉辦地。這是自2001年後，中國再一次成為APEC的東道主。2013年10月8日，趙會民在印尼巴厘島向中外媒體解釋了為什麼選在北京雁棲湖舉辦2014年APEC會議。他說：“雁棲湖離北京城區還有50公里，是北京的郊區。21個經濟體的領導人可能很多都...
- 暖男MASA的愛意便當
印尼炒飯 抹茶芝麻炸開心&開口甜甜圈 越南風蝦仁沙拉卷&胡麻味噌蘸醬 即席創意的日式中華料理便當 千燒蝦仁 蚝油韭菜玉子燒 即席肉醬炒豆苗&金針菇 潤餅皮朱古力蘋果派 隨便做—做就很好吃的中華料理便當 簡單Maze Maze！蝦炒飯 咖喱風味麻婆百葉豆腐 山蘇中華風脆脆涼拌菜 Dim Sum風！照燒蘿蔔糕海苔卷 豪邁爽口的...
- 拜合拉木·阿卜杜外力
10月15日，世預賽C組第4輪，拜合拉木破門，幫助中國隊以2-1戰勝印尼隊。個人生活 家庭生活 拜合拉木4歲時，父親在一次意外中離世，留下遺願希望兩個兒子都能成為足球運動員，母親給他們報名參加伊寧市的足球培訓班。2014年，媽媽也因病去世，家裡的生活只能靠爺爺的退休金來維持。爺爺米吉提·阿布杜熱合曼的退休...
- 中餐常用醬汁
印尼桑巴醬 190 黃燜醬 192 五仁辣汁 194 蒜茸辣椒醬 197 鹽焗蒜茸醬 200 魚籽醬 202 擂椒醬 204 自製乾鍋醬 206 泰國咖喱汁 208 辣魚醬 210 紅椒醬
- 高永剛(殘疾人廚師)
我學過很多西餐廚食，美式熱狗肉、鮪魚三明治、公司三明治、雞肉三明治、牛肉漢堡、主廚沙拉、水果沙拉，義大利羅疏湯、義大利肉醬面、印尼炒飯、馬來炒粿條、芝士土豆肉醬面、排骨飯、台式牛腩飯、雙菇滑雞飯、台式牛肉麵、雲吞麵、西西里意面，幾種比薩都會做的包括：義大利比薩、全素比薩、瑪格麗比薩、海鮮比薩、水果...
