基本介紹
- 中文名：南瓜臘腸燜飯
- 主要食材：南瓜，臘腸
- 分類：燜飯
用料,做法,
用料
材料 |
南瓜 |
臘腸 |
蒜蓉 |
米飯 |
做法
1. 南瓜洗淨，去皮切丁，臘腸切丁，大蒜壓蒜蓉 |
2. 鍋內少許油爆香蒜蓉，下南瓜翻炒，加高湯一勺清水適量 |
3. 放入臘腸丁，鋪上米飯，加蓋燜至湯汁收乾 |
4. 用鏟子壓南瓜成泥狀，加鹽拌勻即可 |
南瓜臘腸燜飯
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