化學實驗與生活——從實驗中了解化學

《化學實驗與生活——從實驗中了解化學》是2004年化學工業出版社出版的圖書,作者是李梅、梁竹梅、韓莉。

基本介紹

  • 書名:化學實驗與生活——從實驗中了解化學
  • 作者:李梅、梁竹梅、韓莉
  • ISBN:7-5025-5953-1
  • 類別:圖書
  • 頁數:136頁
  • 定價:16.00
  • 出版社:化學工業出版社
  • 出版時間:2004年8月
  • 裝幀:平裝
  • 開本:16開
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,

圖書信息

作者:李梅、梁竹梅、韓莉 編
叢書名:
出版日期:2004年8月
書號:7-5025-5953-1
開本:16
裝幀:平膜
版次:1版1次
頁數:136頁

內容簡介

本書是為非化學專業或化學遠源專業的學生開設化學實驗課而編寫的實驗教材,系統介紹了化學實驗的基本操作、數據處理等基礎知識,並簡單介紹了紅外、紫外可見光譜等現代儀器分析方法。以化學在社會生活中的套用為主線,選編了化學與環境、化學與健康、化學與日用化學品、化學與材料等方面的實驗。同時,本書可以作為一門單獨開設的實驗課程的教材,通過化學實驗相關知識的介紹,讓學生更為貼近地思考如何將知識與實踐結合,以期同時達到素質教育和提高學生學習興趣的目的。

圖書目錄

第一章 引言1
一、化學實驗的目的1
二、化學實驗課程的要求1
三、學生實驗守則2
四、化學實驗室安全守則2
五、實驗室意外事故的處理2
六、實驗室三廢的處理3
上篇 基 礎 知 識
第二章 常用儀器與基本操作4
第一節 化學實驗常用儀器4
第二節 基本操作7
一、玻璃儀器的洗滌與乾燥7
二、煤氣燈的使用8
三、加熱方法9
四、玻璃工操作9
五、化學試劑的取用11
六、乾燥器的使用12
七、沉澱的分離12
八、容量瓶、滴定管和移液管的使用15
九、層析分離技術17
第三節 常用精密儀器及其操作方法20
一、電子天平的結構及其使用20
二、電導率儀的結構及其使用22
三、氣壓計的結構及其使用24
四、pH計的結構及其使用25
第三章 紫外-可見與紅外光譜分析方法簡介29
第一節 分子吸收光譜的形成29
第二節 分子吸收光譜的套用30
一、光的吸收定律30
二、分子光譜在定量分析中的套用30
三、分子光譜在定性分析中的套用30
第三節 紫外-可見分光光度計的結構和使用方法32
一、紫外-可見分光光度計的原理及結構32
二、722型分光光度計的使用方法33
三、TU-1901紫外-可見分光光度計的使用方法34
第四節 紅外分光光度計的結構和使用方法34
一、傅立葉變換紅外光譜儀(FT-IR)原理及結構34
二、Avatar 360傅立葉變換紅外光譜儀使用方法35
第四章 有效數字與數據處理36
第一節 誤差36
一、誤差的分類36
二、誤差的表示方法36
第二節 有效數字38
一、有效數字的概念38
二、套用有效數字的規則38
第三節 實驗數據的記錄、表達和作圖39
一、數據的記錄39
二、數據的表達--列表法39
三、數據的處理--作圖法39
第五章 實驗報告示例41
第一節“硫酸銨中含氮量的測定”實驗報告示例41
第二節“三草酸根合鐵酸鉀的製備”實驗報告示例41
下篇 實 驗 部 分
第六章 基本操作和基礎知識43
實驗一 煤氣燈的使用和玻工操作43
實驗導讀 本生與煤氣燈44
實驗二 氣體常數的測定45
實驗導讀 氣體常數47
實驗三 三草酸根合鐵(III)酸鉀的製備48
實驗導讀 配位化合物49
實驗四 鄰二氮菲分光光度法測定鐵50
實驗導讀 比色法51
實驗五 層析分離有機染料54
實驗導讀 色譜法的產生與發展56
第七章 化學與環境58
實驗六 用廢舊易拉罐製備明礬58
實驗導讀 無機物的製備與提純59
實驗七 水的硬度測定(配位滴定法)61
實驗導讀 水質指標63
實驗八 水中化學需氧量(COD)的測定64
實驗導讀 水污染65
實驗九 天然水及重金屬廢水的混凝淨化66
實驗導讀 膠體與水的混凝處理68
實驗十 純水的製備69
實驗導讀 水處理技術72
第八章 化學與人體健康74
實驗十一 食醋中總酸量的測定74
實驗導讀 滴定分析75
實驗十二 碘量法測定維生素C的含量76
實驗導讀 維生素C的發現及其作用77
實驗十三 阿司匹林的製備78
實驗導讀 阿司匹林80
實驗十四 葡萄糖酸鋅的製備81
實驗導讀 元素與人體健康(1) 82
實驗十五 從茶葉中分離和鑑定某些元素83
實驗導讀 元素與人體健康(2)84
第九章 化學與日用化學品86
實驗十六 硫酸銨中含氮量的測定86
實驗導讀 化肥與現代農業87
實驗十七 液體洗滌劑的製備88
實驗導讀 表面活性劑89
實驗十八 霜膏類化妝品的製備91
實驗導讀 化妝品與防曬92
實驗十九 洗衣粉中聚磷酸鹽含量的測定93
實驗導讀 洗衣粉的發展及其對環境的影響94
實驗二十 織物染色與印花95
實驗導讀 染料、織物染色與印花96
實驗二十一 從紅辣椒中分離紅色素97
實驗導讀 食用天然色素98
第十章 化學與材料100
實驗二十二 有機玻璃(PMMA)的製備100
實驗導讀 高分子材料的合成101
實驗二十三 聚乙烯醇縮甲醛膠水的製備102
實驗導讀 膠黏劑的發展概述103
實驗二十四 高吸水性樹脂的製備104
實驗導讀 高吸水性樹脂簡介105
實驗二十五 泡沫塑膠的製備106
實驗導讀 泡沫塑膠簡介107
實驗二十六 微波法製備納米銀晶108
實驗導讀 納米材料111
第十一章 趣味實驗113
實驗一 檢驗吸菸與喝酒113
實驗二 雞蛋潛水113
實驗三 水底花園114
實驗四 尿糖的測定114
實驗五 火山爆發115
實驗六 檸檬原電池115
實驗七 泡沫滅火器116
附錄117
附錄1 化學試劑的等級及選用117
附錄2 不同溫度下水的飽和蒸氣壓117
附錄3 常用酸鹼溶液的密度和濃度(298K) 118
附錄4 常見難溶電解質的溶度積Ksp (298K) 118
附錄5 標準電極電勢φ (298K) 119
附錄6 常見配離子的穩定常數K穩(Kf) 120
附錄7 常見離子與化合物的顏色121
附錄8 弱酸弱鹼的解離平衡常數K121
附錄9 幾種常用的酸鹼指示劑122
附錄10 國際相對原子質量表122
參考書目124

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