切割物品時放置的台面。它的用途為放置切割物.
基本介紹
- 中文名:切墩
- 用途:負責切食物的東西
- 消毒方法:刮板、撒鹽、開水洗燙、藥物消毒
- 木菜板優點:密度高、韌性強、使用起來很牢固
切割物品時放置的台面。它的用途為放置切割物.
3 切墩衛生狀況 4 殺菌消毒方法 切墩簡介 編輯 捶、切、剁、砸東西時墊在底下的器物,一般用在烹調上,在飯店切墩也叫“砧板”是負責切食物的東西。切墩...
難度:切墩(初級) 主料 西芹少許 彩椒少許 輔料 洋蔥少許 鹽少許 黑胡椒少許 料酒少許 澱粉少許 大蒜少許 雞粉少許 糖少許 ...
所屬分類:老少皆宜 冷盤 大眾菜 食材:黃瓜、裙帶菜 配料:香油、醋、糖和少量醬油 口味:鹹鮮 製作難度:切墩(初級) 製作時間:10分鐘 黃瓜裙帶菜的做法: 1、提前...
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上 主料 餃子皮(也可以自己用麵粉擀皮) 輔料 花生 芝麻 白糖 食用油 做法步驟1. 餃子皮,包上花生芝麻白糖餡...
難度 切墩(初級) 目錄 1 食材簡介 2 做法步驟 涼拌皮肚食材簡介 編輯 難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘 主料 皮肚1塊 香菜1顆 輔料 鹽適量 胡椒粉適...
所屬分類:減肥食譜 素菜 大眾菜 配料:少量油 製作難度:切墩(初級) 纖體菜的做法: 做法很簡單:冬瓜和紅蘿蔔切絲,用少量油炒,最後下芹菜段,落少許鹽即可。 ...
材料難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘 主料 石上柏60克 瘦豬肉100克 大紅棗12枚 輔料 調料適量 做法步驟1. 三物洗淨,石上柏入沙布包,共入砂鍋加水1.25公斤,文...
難度:切墩(初級) 時間:10分左右 主料 三文魚1鎊 輔料 蜂蜜 檸檬 蔥 鹽 黑胡椒 做法步驟1. 將三文魚切塊2. 上蜂蜜,檸檬汁,黑胡椒,鹽[1] ...
難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘 材料 紅棗 綠豆 蓮子 薏苡仁 赤小豆 桂圓 花生 大米 糯米 紅棗蓮子八寶粥小貼士 編輯 ...
香蔥難度:切墩(初級) 時間:10分左右 主料 槐樹花1袋 雞蛋3個 香蔥少許 輔料 鹽少許 白糖少許 做法步驟1. 槐樹花的花香味濃郁,美容,慈潤皮膚佳品。2...
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上 主料 新鮮牛肉500g 醬油32g 食用油32g 糖38g 鹽10g 黃豆醬20g 料酒10g 香料包1個 花椒一串 辣椒8隻 滷水汁300克 蒜8粒 ...
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘 主料 蒜苔 香腸 輔料 洋蔥適量 蒜適量 香腸炒蒜苔做法步驟 編輯 1. 材料,蒜苔,洋蔥,香腸,大蒜。...
難度: 切墩(初級) 時間: 10-30分鐘 主料 雪菜 冬筍 肉絲 豆腐乾 輔料 雞精 雪菜炒冬筍製作方法 編輯 雪菜炒冬筍 1. 將冬筍改刀切成大塊,入水中浸泡...
五花肉500克,黑木耳30克 輔料 生抽50毫升 難度 切墩(初級) 目錄 1 製作材料 2 製作步驟 3 小貼士 家常版紅燒肉製作材料 編輯 難度...
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘 主料 牛肉230g 輔料 紅酒2湯匙 黑胡椒碎2湯匙 鹽1湯匙 洋蔥碎2湯匙 黃油10g 白砂糖1湯匙 醬油1湯匙 老抽1湯匙 ...